Ak si lenivá žena ako ja, nezúfaj, tento recept je presne pre teba. Stačí pár zložiek, ktoré zmiešaš v miske. Potom ich vložíš do rúry na niekoľko minút a recept je hotový.
2) Hrnčeková jahodová bublanina
Ingrediencie:
- 1 hrnček hladkej múky
- 1 hrnček cukru
- 1 hrnček mlieka
- 1/2 hrnčeka rastlinného oleja
- 2 vajcia
- 1 balenie prášku do pečiva (10 g)
- 1 balenie vanilkového cukru
- Štipka soli
- 300 g čerstvých jahôd (môžete použiť aj mrazené)
- Práškový cukor na posypanie podľa chuti
Postup:
- Príprava cesta: V miske zmiešajte vajcia, cukor a vanilkový cukor. Šľahajte, až bude zmes svetlá a nadýchaná. Potom pridajte mlieko a olej a všetko dôkladne premiešajte.
- Suché ingrediencie: V inej miske spojte hladkú múku, prášok do pečiva a štipku soli. Postupne pridávajte suché zloženie do mokrej zmesi, neprestávajte miešať, aby sa cesto spojilo a nevytvorili sa hrudky.
- Príprava jahôd: Čerstvé jahody si umyte a nakrájajte na polovice alebo štvrťky, ak sú väčšie. Ak používate mrazené jahody, nezabudnite ich nechať trochu rozmraziť.
- Pečenie: Predhrejte rúru na 180 °C. Nalejte cesto do vymastenej a múkou posypanej formy (ideálna je okrúhla alebo štvorcová forma). Rovnomerne rozložte jahody na vrch cesta.
- Pečenie: Bublaninu pečte približne 30-40 minút, alebo kým nezíska zlatohnedú farbu a špáradlo zasunuté do stredu nevyjde čisté.
- Servírovanie: Po dopečení nechajte bublaninu vychladnúť. Pred podávaním ju môžete posypať práškovým cukrom.
- Užite si: Podávajte samostatne alebo s kopčekom zmrzliny či šľahačky.
Dobrú chuť!
3) Hrnčekova jahodová bublanina – recept
Ingrediencie:
- 1 hrnček hladkej múky
- 1 hrnček mlieka
- 1/2 hrnčeka cukru (podľa chuti)
- 1/2 hrnčeka rastlinného oleja
- 2 vajcia
- 1 balenie prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového cukru
- Štipka soli
- 200 g čerstvých alebo mrazených jahôd (nakrájaných na polovičky alebo štvrťky)
- Cukor na posypanie (voliteľné)
Postup:
- Príprava cesta:
- V miske rozšľahajte vajcia s cukrom (obyčajným aj vanilkovým) do peny.
- Pridajte mlieko a olej, a premiešajte, aby sa všetko spojilo.
- V inej miske zmiešajte hladkú múku, prášok do pečiva a soľ.
- Postupne pridávajte suché zloženie k tekutým ingredienciám a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Príprava jahôd:
- Ak používate čerstvé jahody, umyte ich a nakrájajte na menšie kúsky. Mrazené jahody môžete pridať priamo, pokiaľ nie sú po rozmrazovaní príliš vodnaté.
- Pečenie:
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Formu (približní rozmer 20×20 cm alebo 24 cm okrúhla) potrebujeľ trošku oleja a vysypte múkou alebo vyložte papierom na pečenie.
- Nalejte cesto do formy a rovnomerne rozložte jahody na vrch.
- Ak máte radi sladšie, môžete ich posypať trochou cukru.
- Pečenie bublaniny:
- Pečte v predhriatej rúre približne 30-35 minút, alebo kým nie je povrch zlatohnedý a cesto nie je prepečené (overte špáradlom, ak vyjde čisté, je hotovo).
- Servírovanie:
- Nechajte bublaninu chvíľu vychladnúť, potom ju nakrájajte na kocky a podávajte. Skvele chutí aj s kopčekom smotany alebo zmrzliny.
Dobrú chuť!
