Hubová polievka bez smotany. Som veľkou fanúšičkou hríbov, húb alebo kozárov. Je to jedno, ako ich nazveme. Už sa nám blíži sezóna, kedy sa objavujú. A už sa nemôžem dočkať, keď si vezmem košík, psa a vyberiem sa niečo nazbierať. Ale to čistenie je naozaj časovo náročné.
Ingrediencie:
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 1 petržlenový koreň
– 1 zelerový koreň
– 1 zemiak
– 1 lyžica oleja
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ a korenie podľa chuti
– čerstvé bylinky na dekoráciu (voliteľné)
Hubová polievka bez smotany
Postup:
1. Nakrájajte cibuľu a zeleninu na malé kocky.
2. Rozohrejte olej v hrnci a orestujte cibuľu a zeleninu, kým nezmäknú.
3. Pridajte zeleninový vývar a priveďte do varu.
4. Varte zeleninu na slabom ohni, kým sa nezmäkne.
5. Podávajte polievku, prípadne ozdobte čerstvými bylinkami.
Táto hubová polievka je jednoduchou a zdravou voľbou, ktorú môžete ponúknuť ako predkrm alebo hlavné jedlo. Prajem vám dobrú chuť!
2) Hubová polievka bez smotany
Hubová polievka bez smotany patrí medzi obľúbené pokrmy, ktoré sú vhodné na akúkoľvek príležitosť. Je to výborný spôsob, ako využiť čerstvé huby a pripraviť lahodné a výživné jedlo. V tomto recepte vám krok za krokom ukážeme, ako na to!
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
Na prípravu hubovej polievky bez smotany si zabezpečte nasledujúce suroviny:
- 300g čerstvých húb (napríklad žampióny alebo shiitake)
- 1 veľkú cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1,5 litra zeleninového vývaru
- 2 zemiaky
- soľ a korenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu
Postup varenia polievky
Pripravte sa na varenie! Najprv v hrnci na troche oleja osmažte nakrájanú cibuľu a cesnak do sklovita. Potom pridajte nakrájané huby a pražte približne 5-7 minút, kým nezmäknú.
Ďalej do hrnca vložte olúpané a nakrájané zemiaky. Polievku zalejte zeleninovým vývarom a varte asi 20 minút, kým zemiaky nezjemnia. Ochuťte soľou a korením podľa vlastnej chuti.
Na záver môžete polievku rozmixovať do hladkej konzistencie, ak preferujete jemnejší pocit, alebo ju nechať v kúskoch pre rustikálnejší vzhľad. Pred servírovaním ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a vychutnajte si túto výnimočnú hubovú polievku bez smotany!
Recept na hubovú polievku bez smotany je skvelý! Už sa teším na to, ako si ju vyskúšam.
Hubová polievka je moje obľúbené jedlo, takže tento recept musím vyskúšať. Určite veľmi chutné!
Už vidím, že táto polievka bude skvelá. Ďakujem za skvelý recept!
Vyznie to super! Určite si túto polievku uvarím. Recept je jasný a zrozumiteľný.
Skvelý recept a super postup! Teším sa na to, ako si túto polievku spravím doma.
Vrelo odporúčam tento recept každému, kto má rád huby! Skvelá chuť bez smotany!
Tento recept na hubovú polievku bez smotany je skvelý! Milujem, keď môžem využiť čerstvé huby zo lesa. Je to taká zdravá voľba a aj jednoduchá na prípravu. Určite vyskúšam, keď pôjdem na huby so svojím psom!
Super recept! Hubová polievka bez smotany je presne to, čo potrebujem na zimu. Vždy som mal rád kombináciu húb a zeleniny. Ďakujem za tento úžasný návod, určite ho vyskúšam tento víkend!
Mňam! Veľmi sa mi páči tento recept na hubovú polievku. Čerstvé bylinky dodajú jedlu skvelú chuť. Teším sa na sezónu húb a už sa chystám s košíkom do lesa. Dobrú chuť všetkým, čo to vyskúšajú!
Toto vyzerá fantasticky! Rada varím polievky a táto hubová bez smotany ma nadchla. Zelenina s hubami vytvorí úžasnú kombináciu chuti. Určite si ju pripravím ako predjedlo pre rodinu. Ďakujem za skvelý recept!
Wow, super nápad na zdravé jedlo! Hubová polievka bez smotany je skvelým spôsobom, ako si užiť sezónu húb. Cítim tú vôňu už teraz! Rád vyskúšam túto lahôdku aj s mojimi priateľmi pri grilovačke.