Hubová polievka so sušenými slivkami
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

 

Tu je recept na houbovú polievku so sušenými slivkami:

Suroviny:

  • 500 g čerstvých húb (napr. hríby, bedle)
  • 1 väčšia cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice masla
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 200 ml smotany na varenie
  • soľ a korenie podľa chuti
  • 100 g sušených sliviek
  • petržlenová vňať na posypanie

 

Houbová polievka so sušenými slivkami

Postup:

  1. Húb očistíme a nakrájame na malé časti. Cibuľu a cesnak nasekáme na jemno.
  2. Na panvici roztopíme maslo a opražíme na ňom cibuľu, kým nesklopí.
  3. Pridáme nakrájané huby s cesnakom a dusíme ich niekoľko minút, kým huby nezmäknú.
  4. Potom vlievame zeleninový vývar a varíme asi 15-20 minút, kým sú huby úplne mäkké.
  5. Polievku rozmixujeme na hladkú zmes a zamiešame smotanu na varenie.
  6. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
  7. Sušené slivky nakrájame na menšie kousky.
  8. Každú porciu polievky ozdobíme kúsmi sušených sliviek a posypeme petržlenovou vňaťou.
  9. Podávame okamžite.

Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.

Hubová polievka so sušenými slivkami-2

2) Hubová polievka so sušenými slivkami

Hubová polievka je stálica v mnohých kuchyniach, avšak vyskúšali ste niekedy obohatiť ju o sušené slivky? Táto netradičná kombinácia vytvára jedinečnú chuťovú harmóniu, ktorá vás prekvapí. V nasledujúcom postupe vám ukážeme, ako pripraviť túto lahodnú polievku, ktorá poteší vaše chuťové poháriky a prinesie do vášho jedálnička nový zážitok.

Ingrediencie na polievku

Na prípravu hubovej polievky so sušenými slivkami budete potrebovať:

Šampiňónová polievka bez smotany

Šampiňónová polievka bez smotany

Čítať viac »

  • 300g čerstvých húb (napr. šampiňóny alebo hliva)
  • 2 stredné zemiaky
  • 1 stredná cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 50g sušených sliviek
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 100ml smotany na varenie
  • soľ, korenie a bylinky podľa chuti
  • olivový olej na restovanie

 

Postup prípravy

1. Na začiatku si pripravte všetky suroviny. Húby dôkladne umyte a nakrájajte, zemiaky, cibuľu a cesnak si nakrájajte na drobné kocky. Sušené slivky si nasekajte na menšie časti.

2. Vo veľkom hrnci rozohrejte olivový olej a opražte na ňom cibuľu s cesnakom, kým nezmäknú. Potom pridajte huby a smažte ich, kým nezíska zlatožltú farbu.

3. Pridajte zemiaky so slivkami, premiešajte a všetko zalejte zeleninovým vývarom. Varte na nízkej teplote asi 20 minút, kým sú zemiaky mäkké.

4. Na konci pridajte smotanu a dochuťte soľou a korením podľa vašich preferencií. Nechajte polievku krátko povariť.

Podávanie a tipy

Podávajte teplú, posypanú čerstvými bylinkami. Táto hubová polievka so sušenými slivkami je skvelá kombinácia na ochutnanie a určite sa stane obľúbeným jedlom vo vašej domácnosti!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram
Značka príspevku:

Ahoj, volám sa Emma a som vášnivá cestovateľka a gurmánka, ktorá miluje objavovanie nových chutí a kultúr. Moja láska k vareniu a cestovaniu sa zrodila počas štúdií v zahraničí, keď som mala možnosť spoznávať rozmanité kuchyne sveta a stretávať zaujímavých ľudí. Tieto skúsenosti ma inšpirovali natoľko, že som sa rozhodla zdieľať svoje dobrodružstvá a kulinárske objavy s ostatnými.

Pre mňa je varenie spôsobom, ako preniesť kúsok sveta do svojej kuchyne a na svoj tanier. Verím, že jedlo má moc spájať ľudí, prekonávať kultúrne rozdiely a vytvárať nezabudnuteľné spomienky. Moja kuchyňa je miestom, kde sa stretávajú exotické ingrediencie, netradičné kombinácie a inšpirácie z mojich ciest.

Na svojom blogu sa s vami podelím o recepty z rôznych kútov sveta - od voňavých ázijských karí, cez šťavnaté stredomorské grilované špeciality až po lahodné južanské dezerty. Každý recept je obohatený o príbeh z mojich ciest a tipy, ako si pripraviť autentické jedlo aj z dostupných surovín.

Okrem receptov na mojom blogu nájdete aj cestovateľské príbehy, tipy na skvelé reštaurácie a trhy po celom svete a inšpiráciu pre vlastné kulinárske dobrodružstvá. Mojím cieľom je povzbudiť vás, aby ste sa nebáli vykročiť zo svojej komfortnej zóny, spoznávať nové chute a objavovať svet prostredníctvom jedla.

Teším sa na všetky tie chvíle, ktoré spolu strávime v kuchyni a na cestách, a verím, že moja vášeň pre gurmánske zážitky a dobrodružstvá bude inšpiráciou aj pre vás. Pretože niet väčšej radosti, ako keď môžeme zdieľať svoje zážitky a lásku k jedlu s ostatnými.

Tak poďme spolu objavovať, ochutnávať a užívať si tie najlepšie chute sveta!

S úsmevom a batohom plným chutí,
Emma

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

16 Komentárov

  1. Zdeno píše:

    Mňam, tá hubová polievka so sušenými slivkami znie úžasne! Určite si ju vyskúšam a dám ti vedieť, ako mi chutila

    Odpovedať
  2. Jasná hviezda píše:

    Tento recept na hubovú polievku so sušenými slivkami ma veľmi zaujal! Nikdy by som si nepomyslela, že slivky môžu v polievke tak skvele chutiť. Určite to vyskúšam a prídem s rodinou na ochutnávku!

    Odpovedať
  3. Kreatívny kuchár píše:

    Wow, kombinácia húb a sušených sliviek je úžasný nápad! Už sa teším, keď si túto polievku pripravím doma. Určite to bude lahôdka, ktorá poteší každého. Ďakujem za tento skvelý recept!

    Odpovedať
  4. Zvedavá babička píše:

    Toto je presne ten typ receptu, ktorý milujem! Hubová polievka so sušenými slivkami? To znie fantasticky! Neviem sa dočkať, kedy to uvarím pre svoju rodinu. Dúfam, že im bude chutiť rovnako ako mne!

    Odpovedať
  5. Hravý medveď píše:

    Recept vyzerá jednoducho a veľmi chutne! Sušené slivky sú skvelým prídavkom do hubovej polievky. Som nadšený z tejto neobvyklej kombinácie. Určite vyskúšam a pozvem aj priateľov na ochutnávku!

    Odpovedať
  6. Malý gurmán píše:

    Toto je presne to, čo hľadám! Polievka so sušenými slivkami? To je niečo nové a určite to musím vyskúšať. Teším sa na výborné chute a zároveň na príjemný čas strávený pri varení. Ďakujem za inšpiráciu!

    Odpovedať
  7. Kvetinka22 píše:

    Tento recept na hubovú polievku so sušenými slivkami vyzerá fantasticky! Nikdy by ma nenapadlo kombinovať huby a slivky, ale teraz to určite vyskúšam. Určite to bude úžasné jedlo pre moju rodinu. Dúfam, že sa nám podarí!

    Odpovedať
  8. JankoVarenie píše:

    Wow, hubová polievka so sušenými slivkami! To znie skvele! Mám rád experimentovanie v kuchyni a tento recept ma naozaj oslovil. Určite ho pripravím na víkend a pozvem aj priateľov, aby si pochutnali. Ďakujem za inšpiráciu!

    Odpovedať
  9. PohodovýPetr píše:

    Ja milujem polievky a tento recept ma úplne nadchol! Kombinácia húb a sušených sliviek je niečo nové a zaujímavé. Vždy hľadám nové chute, takže toto musím pridať do svojho zoznamu receptov. Super nápad!

    Odpovedať
  10. Slnečnica88 píše:

    Tento recept je jednoducho úžasný! Hubová polievka so slivkami? To je niečo, čo chcem vyskúšať hneď! Mám pocit, že to bude skvelá kombinácia chutí. Určite sa s týmto pokrmom pochválim rodine. Ďakujem za tip!

    Odpovedať
  11. ZelenýList píše:

    Recept na hubovú polievku so sušenými slivkami je presne to, čo som hľadala! Znie to veľmi chutne a zdravé zároveň. Už sa teším, ako si pochutnám na tejto polievke a prekvapím svojich blízkych novou chuťou. Skvelý nápad!

    Odpovedať
  12. Janko123 píše:

    Wow, táto hubová polievka so slivkami vyzerá úžasne! Nikdy som si nepomyslel, že slivky môžu tak dobre doplniť chuť húb. Určite to vyskúšam a prinesiem recept na rodinnú večeru. Ďakujem za tip!

    Odpovedať
  13. ZlatýKocúr píše:

    Tento recept je skvelý! Slivky v polievke sú niečo nové a veľmi zaujímavé. Teším sa, až to pripravím pre svojich priateľov. Sľubujem, že ich ohromím touto jedinečnou chuťou. Dobrú chuť aj vám!

    Odpovedať
  14. FunkyMonkey píše:

    Myslím si, že kombinácia húb a sušených sliviek je naozaj výnimočná! Nikdy by ma nenapadlo pridať slivky do polievky, ale teraz to určite vyskúšam. Ďakujem za super recept, už sa neviem dočkať!

    Odpovedať
  15. PetríkNaCeste píše:

    Tento recept je presne to, čo potrebujem! Hubová polievka so slivkami znie fantasticky a chutne. Určite to vyskúšam aj s rodinou. Som nadšený z nových chutí a kombinácií, ďakujem za inšpiráciu!

    Odpovedať
  16. LáskyplnýMacko píše:

    Nikdy som nepočul o pridávaní sušených sliviek do hubovej polievky! To musí byť chutné! Hneď si zapíšem tento recept a pripravím ho počas víkendu. Teším sa na nové zážitky s jedlom!

    Odpovedať