Sampiňónová polievka bez smotany? Neviem či ste milovníci šampiňónov, no táto verzia bez smotany má oveľa menej kalórií. A keďže sa poslednú dobu snažím idžiavať svoje telo dzravé a štíhle, tak som sa rozhodla že prirpavím týto dietnejší recept.
Na prípravu šampiňónovej polievky bez smotany budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 500g šampiňónov
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, korenie
– olej na opekanie
Šampiňónová polievka bez smotany
Postup:
1. Šampiňóny očistite a nakrájajte na plátky.
2. Cibuľu a cesnak nakrájajte na jemné kúsky.
3. Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak.
4. Pridajte nakrájané šampiňóny a opečte ich dozlatista.
5. Pridajte zeleninový vývar a nechajte polievku variť asi 15-20 minút.
6. Osolte a okoreňte podľa chuti.
7. Polievku rozmixujte a podávajte teplú.
Šampiňónová polievka bez smotany je skvelá voľba pre tých, ktorí preferujú ľahké a zdravé jedlá. Dobrú chuť!
