Hubové lievance sú lahodné jedlo, ktoré si môžete pripraviť pre seba a svojich blízkych. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 250 g huby (napr. šampiňóny)
- 2 vajcia
- 150 g múka
- 200 ml mlieko
- soľ a korenie podľa chuti
- bylinky (napr. petržlen)
Hubové lievance
Postup:
- Huby očistite a nakrájajte na tenké plátky.
- Vo veľkej miske rozšľahajte vajcia a pridajte múku, mlieko, soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte, až kým nevznikne hladké cesto.
- Do cesta pridajte nakrájané huby a premiešajte, aby sa huby rovnomerne rozložili po ceste.
- Na panvici rozohrejte trochu oleja. Na každú lívancu nalejte asi 1-2 polievkové lyžice cesta a vytvarujte tenký koláč.
- Opekajte lívance z oboch strán, kým nebudú zlatisto hnedej farby.
- Hotové hubové lívance môžete posypať čerstvými bylinkami a podávať napríklad s šalátom.
Dúfam, že vám recept chutí! Ak máte ďalšie požiadavky alebo sa chcete dozvedieť niečo viac, neváhajte sa opýtať.
