Hustá hubová polievka s cesnakom a tymiánom. Na zdravie priatelia.
Suroviny:
- 500 g húb (napr. šampiňóny, hlivy, portobello)
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 4 stonky tymiánu
- 1 liter zeleninového vývaru
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice múky
- 200 ml smotany na varenie
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Hustá hubová polievka s cesnakom a tymianom
Návod na prípravu:
- Húb očište a nakrájajte na tenké plátky. Plocho stranou noža rozdrvte cesnak a až tak ho krájajte. Polka cibule na jemno bude stačiť,
- Na panvici rozpustite maslo a cibuľu s cesnakom orestujte do mierne zlatista.
- Na panvicu pridajte nakrájané huby a varte asi 10 minút, kým nedajú šťavu a nezmenšia sa.
- Pridajte tymian a múku a dôkladne premiešajte.
- Pomaly pridávajte zeleninový vývar neustálym miešaním, aby ste predišli hrudkám.
- Na miernom ohni varte asi 20 minút, kým polievka nezíská hustotu.
- Do polievky vmiešajte smotanu na varenie a varte ešte asi 5 minút.
- Ochutnajte a pridajte do hubovej polievky soľ a korenie podľa chuti.
- Servírujte teplé a ozdobte čerstvým tymiánom.
Dobrú chuť!
2) Hustá hubová polievka s cesnakom a tymianom
Chcete sa zahriať nielen fyzicky, ale aj duševne? Hustá hubová polievka s cesnakom a tymianom je skvelou voľbou! Táto polievka vám prinesie nielen teplo, ale aj výnimočné chute, ktoré nadchnú každého. Pustime sa do varenia!
Suroviny, ktoré budete potrebovať
Na tento recept používame:
- 500 g čerstvých húb (napr. šampiňóny alebo dubáky)
- 2 stonky celeru
- 1 veľkú cibuľu
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 lístok bobkového listu
- 2 PL olivového oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- 1 ČL sušeného tymiánu
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- zelené bylinky na ozdobu (napr. petržlen)
Návod na prípravu polievky
Na začiatok si pripravíme všetky suroviny. Húb a celer nakrájame na drobné kocky, cibuľu a cesnak na jemno. V hrnci na olivovom oleji orestujeme cibuľu, celer a cesnak do zlatistej farby. Pridáme nakrájané huby a chvíľu ich opekáme, kým nezmäknú.
Následne doplníme zeleninový vývar spolu s bobkovým listom a sušeným tymiánom. Priveďte do varu a následne varte na miernom ohni približne 20 minút. Polievku ochutíme soľou následne hneď aj korením podľa potreby.
Na konci varenia môžete polievku rozmixovať na hladkú konzistenciu, ak preferujete krémové polievky. Servírujte so zelenými bylinkami navrchu a užite si toto chutné jedlo v spoločnosti vašich blízkych!
Tento recept na hubovú polievku vyzerá fantasticky! Húb a cesnaku je tam akurát. Už sa neviem dočkať, kedy ho vyskúšam doma. Určite pridám aj trošku smotany na zjemnenie. Dobrú chuť všetkým, čo si ju pripravia!
Wow, hustá hubová polievka s cesnakom a tymianom znie super! Myslím si, že táto kombinácia chutí je ideálna na chladné dni. Určite sa do toho pustím a pozvem aj rodinu. Môže to byť skvelý rodinný večer pri dobrom jedle!
Ahojte! Tento recept ma úplne nadchol! Hubová polievka s cesnakom vyzerá tak lákavo a voňavo. Rada varím pre svoju rodinu a verím, že im táto polievka veľmi zachutí. Nezabudnem pridať aj trochu čerstvého tymianu na ozdobu!
Hustá hubová polievka s cesnakom a tymianom? To znie ako niečo, čo si musím pripraviť! Milujem hube v polievkach a táto kombinácia ingrediencií je skvelá. Už sa teším na tú lahodnú chuť. Dobre napísaný recept!
Tento recept je presne to, čo som hľadala! Hustá polievka s hubami a cesnakom je ideálna pre chladné dni. Veľmi sa mi páči postup prípravy, určite to vyskúšam! Prajem všetkým dobré varenie a ešte lepšie jedenie!
Tento recept na hustú hubovú polievku je skvelý! Milujem, ako sa vôňa cesnaku a tymianu mieša s houbami. Určite to skúsim uvariť pre rodinu, veľmi sa teším na výsledok!
Wow, táto polievka vyzerá úžasne! Rada varím a tento recept ma inšpiruje. Nemôžem sa dočkať, až vyskúšam kombináciu húb a tymianu. Dúfam, že bude chutiť aj mojim deťom!
Hustá hubová polievka? To znie fantasticky! Vždy som mala rada jedlá s hubami. Myslím si, že tento recept prinesie do mojej kuchyne niečo nové a chutné. Ďakujem za zdieľanie!
Tak toto je presne to, čo som hľadala! Polievka plná chutí a vôní je perfektná na chladnejšie dni. Určite to vyskúšam a pozvem priateľov na ochutnávku. Teším sa na túto lahôdku!
Práve som objavila tento recept a som nadšená! Hubová polievka je moja obľúbená. S cesnakom a tymianom to musí byť dokonalé spojenie! Už teraz plánujem, kedy ju uvarím pre rodinu.