Jablková polievka je výborná a zdravá pochúťka, ktorú si môžete pripraviť doma. Tu je recept po slovensky:
Suroviny:
– 4 veľké jablká (olúpané a nakrájané na kúsky)
– 1 cibuľa (nakrájaná na drobné kúsky)
– 1 liter zeleninového vývaru
– 2 polievkové lyžice masla
– Soľ a korenie podľa chuti
– Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Jablková polievka – Recept
Postup:
1. Na panvici rozohrejte maslo a orestujte na ňom cibuľu, kým nebude sklovitá.
2. Pridajte nakrájané jablká a nechajte ich orestovať asi 5 minút, alebo kým nezmäknú.
3. Zalejte zeleninovým vývarom a nechajte polievku variť na miernom ohni asi 15-20 minút, kým sa jablká úplne zmäknú.
4. Po uvarení polievku rozmixujte do hladka pomocou mixéra.
5. Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
6. Podávajte posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou.
Takto jednoducho si môžete pripraviť lahodnú jablkovú polievku doma! Dobrú chuť!