Jednoduchá cesnaková polievka – recept

 

Tu je stručný recept na polievku s cesnakom:

Zloženie:

• 4 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 veľká cibuľa, narezaná na jemné kúsky
• 4 zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky
• 4 šálky zeleninového vývaru
• 1/2 šálky smotany na varenie
• Soľ a mleté čierne korenie na ochutenie
• petržlenová vňať na ozdobu

 

Jednoduchá polievka s cesnakom – recept

Návod na prípravu:

1. V hrnci zohrejte olivový olej na strednej teplote, následne pridajte nasekaný cesnak a cibuľu. Restujte ich, kým nezačnú jemne zlatistieť.
2. Potom pridajte nakrájané zemiaky a nechajte ich piecť približne 5 minút.
3. Zalejte zeleninovým vývarom a priveďte k varu. Potom znížte teplotu a varte, až sa zemiaky uvaria do mäkka, asi 15 – 20 minút.
4. Na dosiahnutie hladkej konzistencie použite mixér na rozmixovanie polievky.
5. Polievku vráťte do hrnca a pridajte smotanu na varenie, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti. Dobre premiešajte a zohrejte.
6. Podávajte horúcu polievku s cesnakom ozdobenú petržlenovou vňaťou.

Dúfam, že vám tento jednoduchý recept bude chutiť!

2) Jednoduchá cesnaková polievka – recept

Polievka z cesnaku patrí medzi obľúbené jedlá v mnohých domácnostiach a to nie je náhodou. Jej lahodná chuť a výživové hodnoty ju robia skvelou voľbou na každodenné popoludňajšie alebo večerné jedlo. V nasledujúcich riadkoch vám ponúkneme recept, ktorý je ľahký a rýchly na prípravu.

Potrebné zloženie na polievku s cesnakom

Na zoskrutnenie tejto chutnej cesnakovej polievky budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 4-5 strúčikov cesnaku
• 1 liter kuračího alebo zeleninového vývaru
• 2 stredné zemiaky
• 1 cibuľa
• 3 lyžice olivového oleja
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• strúhaný syr na posypanie (voliteľné)

Pokyny na prípravu polievky z cesnaku

Príprava cesnakovej polievky je jednoduchá a rýchla. Riaďte sa nasledujúcimi krokmi:

1. Na veľkej panvici zohrejte olivový olej na strednej teplote.
2. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a na miernom ohni ich restujte, kým nezmäknú.
3. Medzitým si ošúpte a nasekajte zemiaky na drobné kocky.
4. Ako náhle je cibuľa a cesnak pekne zlatisté, pridajte nakrájané zemiaky a vývar. Priviesť do varu.
5. Po zovretí znížte teplotu a varte asi 20 minút, alebo sú zemiaky mäkké.
6. Polievku dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti. Servírujte horúcu, prípadne posypanú strúhaným syrom.

Jednoduchá polievka z cesnaku je nielen chutná, ale aj zdravo. Rýchlo si svojou lahodnou chuťou získa vaše srdce. Dobrú chuť!