Jednoduchá cuketová polievka

Na prípravu jednoduchej cuketovej polievky budete potrebovať tieto ingrediencie:

– 2 stredne veľké cukety
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 polievková lyžica olivového oleja
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 2 polievkové lyžice nasekaného čerstvého koriandra (ako dochucovadlo, voliteľné)

 

Jednoduchá cuketová polievka

Postup:

1. Cibuľu a cesnak olúpeme a jemne nakrájame.

2. Cukety umyjeme, zbavíme koncov a nakrájame na menšie kúsky.

3. Vo veľkej hrnci zohrejeme olivový olej a pridáme cibuľu. Smažíme ju na strednom ohni asi 5 minút, kým nezmäkne a nezačne sa zlatisto sfarbovať.

4. Pridáme cesnak a kúsok trstinového cukru (ak ho máme k dispozícii) a miešame ďalších 2 minúty.

5. Pridáme nakrájané cukety a dusíme ich asi 10 minút, kým sa zjemnia.

6. Potom pridáme zeleninový vývar a necháme zovrieť.

7. Po zovretí znížime teplotu a varíme polievku ďalších 15-20 minút, kým nie sú cukety úplne mäkké.

8. Polievku rozmixujeme pomocou mixéra na hladkú konzistenciu.

9. Podľa chuti dochutíme soľou a čiernym korením.

10. Podávame polievku horúcu, môžeme ju ozdobiť nasekaným čerstvým koriandrom.

Toto je jednoduchý recept na ovocnú cuketu v slovenskom jazyku. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. Macko123 píše:

    Wow, tento recept na cuketovú polievku vyzerá skvele! Určite ho vyskúšam. Mám rád jednoduché a rýchle recepty, a táto polievka je presne to, čo potrebujem po náročnom dni. Dúfam, že bude chutiť aj mojej rodine!

  2. ZelenýKocúr píše:

    Cuketová polievka? To znie úžasne! Nikdy som ju nerobil, ale tento recept vyzerá veľmi jednoducho. Určite sa pokúsim o to, keď budem mať voľný čas. Ďakujem za skvelý tip!

  3. Slniečko88 píše:

    Tento recept ma veľmi zaujal! Cuketa je skvelá ingrediencia a táto polievka vyzerá tak chutne a zdravé. Neviem sa dočkať, kedy ju uvarím pre svojich priateľov na večeru. Vďaka za inšpiráciu!

  4. KreatívnaDuša píše:

    Jasné, jednoduché recepty sú najlepšie! Cuketová polievka je fantastická voľba a ešte aj rýchla na prípravu. Určite pridám trochu koriandra, to bude super chuťový bonus. Teším sa na varenie!

  5. PohodovýPán píše:

    Tento recept ma veľmi potešil! Cuketová polievka je ideálna na jesenné večery. Už sa neviem dočkať, ako si ju urobím doma a pozvem priateľov na ochutnávku. Vďaka za zdieľanie!

  6. ZelenýŠéfkuchár píše:

    Tento recept je skvelý! Cuketová polievka je veľmi chutná a jednoduchá na prípravu. Mám rád, ako sú ingrediencie dostupné a zdravé. Určite to vyskúšam s čerstvým koriandrom. Ďakujem za zdieľanie!

  7. KuchynskýKúzelník píše:

    Wow, cuketová polievka znie fantasticky! Je to perfektný spôsob, ako využiť čerstvé zeleniny. Určite sa do toho pustím cez víkend! Takéto recepty sú presne to, čo potrebujem pre svoju rodinu. Skvelá práca!

  8. Slniečko123 píše:

    Milujem cuketu a tento recept ma veľmi zaujal! Mám doma všetky ingrediencie, takže sa do toho určite pustím. Ďakujem za jednoduchý a chutný návod, teším sa na výsledok!

  9. PiknikovýHrdina píše:

    Perfektný recept na leto! Cuketová polievka je výborná voľba na osvieženie. Vždy som si myslel, že varenie je komplikované, ale ty to máš skvelo popísané. Už sa neviem dočkať, kedy ju ochutnám!

  10. CukríkovýKrál píše:

    Toto vyzerá jednoducho fantasticky! Cuketová polievka znie ako skvelé jedlo pre celú rodinu. Som rád, že sú všetky kroky tak jasne vysvetlené. Naozaj si ma inšpiroval k vareniu dnes večer!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *