Máte chuť na jednoduchý koláč s mascarpone, ale tentokrát v slovenčině? Predstavujem vám fantastický a osviežujúci recept na jahodový tiramisu koláč s mascarpone. Tu je postup:
Suroviny:
- 200 g piškót
- 500 g mascarpone
- 250 ml šľahačky
- 300 g jahôd
- 3 lyžice cukru
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- Čokoládová poleva na dekoráciu
Jednoduchý koláč s mascarpone
Postup:
- Začnite prípravou jahodovej omáčky. Jahody umyte, očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Vložte ich do hrnca s cukrom a citrónovou šťavou. Na miernom ohni varte, kým sa jahody nerozpustia a nevytvorí sa hladká omáčka. Následne nechajte vychladnúť.
- V veľkej nádobe spočiatku zmiešajte mascarpone so šľahačkou, až kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
- Piškóty krátko namočte do jahodovej omáčky a potom ich umiestnite do formy na pečenie, ktorú ste predtým vyložili papierom na pečenie.
- Na vrstvu piškót naneste vrstvu mascarpone zmesi a potom znova pokračujte s ďalšou vrstvou namáčaných piškót. Tento postup opakujte až do vyčerpania všetkých surovín. Na vrchol položte poslednú vrstvu piškót.
- Koláč nechajte niekoľko hodín odpočívať v chladničke, aby piškóty absorbovali chuť a dezert stuhol.
- Pred podávaním ozdobte povrch koláča čokoládovou polevou alebo nastrúhanou čokoládou.
- Koláč nakrájajte na plátky a servírujte.
Tento jahodový tiramisu koláč s mascarpone je výbornou voľbou na letné oslavy alebo ako dezert po obede či večeri. Prajem vám dobrú chuť!
