Jogurtová marináda na kuracie stehná

Na prípravu jogurtovej marinády na kuracie stehná budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

– 1 pohár plnotučného jogurtu
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 lyžicu mletej sladkej papriky
– 1 lyžicu mletej čiernej papriky
– 1 lyžicu mletej kurkumy
– 1 lyžicu mletej kurkumy
– 1 lyžicu sušeného šalvie
– 1 lyžicu sušeného oregana
– Soľ a korenie podľa chuti

 

Jogurtová marináda na kuracie stehná

Postup:

1. V miske zmiešajte jogurt s cesnakom, mletou sladkou paprikou, mletou čiernou paprikou, kurkumou, šalviou, oreganom, soľou a korením. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili a vytvorili jednotnú marinádu.

2. Kuracie stehná očistite a nakrájajte na menšie kusy. Vložte ich do misy s jogurtovou marinádou a dôkladne ich obaľte, aby sa marináda dostala do všetkých kúskov mäsa.

3. Nechajte mäso odpočívať v marináde minimálne 2 hodiny, ideálne však cez noc v chladničke. Tak sa ingrediencie prepoja a mäso sa bude krásne prenášať chuť marinády.

4. Pred pečením vyberte mäso z chladničky a nechajte ho trochu zohriať na izbovú teplotu. Potom mäso vyberte z marinády a vložte ho na plech alebo do pekáča v jednej vrstve.

5. Predohrejte rúru na 180 stupňov a mäso pečte asi 45-50 minút, pravidelne ho obracajte a polievajte marinádou z pekáča.

6. Po upečení nechajte mäso ešte chvíľu odpočívať, aby sa šťavnatosť ešte viac prejavila. Podávajte napríklad s restovanou zeleninou alebo cestovinou.

Takto pripravené kuracie stehná s jogurtovou marinádou budú určite chutiť nielen vám, ale aj vašej rodine či priateľom. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

7 Komentárov

  1. Adriana Ferjencikova píše:

    Táto marináda vyzerá skvelo, určite ju vyskúšam! Ďakujem za recept.

  2. Luboslava Tatar píše:

    Kuracie stehná s jogurtovou marinádou sú skvelý nápad. Teším sa, že to skúsim.

  3. Cyprich Alexej píše:

    Tento recept vyzerá veľmi chutne. Určite sa naňho pozriem a vyskúšam ho tento víkend.

  4. Kocúr123 píše:

    Tento recept je super! Jogurtová marináda na kuracie stehná vyzerá naozaj chutne. Milujem, keď je mäso šťavnaté a plné chuti. Určite to vyskúšam a pozvem aj priateľov. Dúfam, že sa im to bude páčiť rovnako ako mne!

  5. ZelenýJabĺčko píše:

    Wow, jogurtová marináda? To som ešte neskúšal! Vždy som robil kuracie stehná len s korením, ale toto vyzerá ako skvelý spôsob, ako pridať novú chuť. Ďakujem za tipy! Uvidím, ako to dopadne!

  6. Slniečko88 píše:

    Skvelý recept na jogurtovú marinádu! Už sa teším, keď si pripravím tieto kuracie stehná na víkendový obed. Vyzerajú veľmi chutne a určite zaujmú celú rodinu. Ďakujem za inšpiráciu!

  7. HravýMacko píše:

    Juhuu, jogurtová marináda znie fantasticky! Nikdy by ma nenapadlo použiť jogurt na marinovanie mäsa. Určite to vyskúšam a urobím aj nejaké zeleninové prílohy. Dobrú chuť všetkým!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *