Recept na kuracie prsia na mrkve:
Suroviny:
- 2 ks kuracích pŕs
- 4 stredne veľké mrkvy
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Kuracie prsia na mrkve
Postup:
- Kuracie prsia opláchnite a osušte papierovou utierkou. Opatrne ich nakrájajte na tenké plátky.
- Mrkvy očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
- Na panvici zahrejte olivový olej a pridajte posekaný cesnak. Orestujte ho chvíľku, až sa začne opražovať.
- Pridajte kuracie prsia a opečte z každej strany, kým nezmenia farbu na zlatohnedú.
- Potom pridajte mrkvy a začnite ich dusiť spolu s kuracím mäsom. Ochute soľou a korením podľa chuti.
- Duste pokryté pri miernom ohni asi 20 – 25 minút, kým sa kuracie mäso neuvarte a mrkvy nezmäknú.
- Podávajte s prílohou podľa vlastnej chuti, napríklad s ryžou alebo zemiakovými plackami.
Dobrú chuť!
