Tu je recept na polievku z káčice:
Zloženie:
- 1 celá kačica
- 2 cibuľa
- 2 mrkvy
- 2 korene petržlenu
- 2 zrnká korenia
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 bobkový list
- 1 štipka majoránky
- 1 štipka mletého čierneho korenia
- 500 ml kvalitného hovädzieho vývaru
Recept na polievku z káčice
Postup:
- Kačicu dôkladne umyte a odstráňte pierko a tuk.
- Pod tečúcou vodou ju opláchnite a nakrájajte na menšie kusy.
- Cibuľu olúpte a nasekajte na malé kocky. Očistenú mrkvu a korene petržlenu nakrájajte na kolieska.
- Do hrnca s vriacou osolenou vodou pridajte kúsky kačice, cibuľu, mrkvu, korene petržlenu, zrnká korenia, bobkový list, majoránku a mleté čierne korenie.
- Pridajte hovädzí vývar a varte na miernom ohni približne 90 minút, kým nie je mäso mäkké a polievka dobre uvarená.
- Polievku po varení sceďte a podávajte horúcu.
Dobrú chuť!
2) Kačacia polievka – recept
Ak hľadáte skvelý recept na domácu polievku, káčacia polievka je vynikajúcou voľbou! Tento tradičný pokrm nielen že ponúka vynikajúcu chuť, ale aj prospieva zdraviu vašej rodiny. V tejto príručke vám predstavíme recept, ktorého jednoduchosť a lahodnosť vás určite oslovia. Nezabudnite si pripravit všetky potrebné ingrediencie!
Ingrediencie potrebné na prípravu
Pripravili sme pre vás zoznam nevyhnutných ingrediencií na káčaciu polievku:
- 1 kg kačice
- 3 mrkvy
- 2 zemiaky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 zeler
- soľ a korenie podľa chuti
- lyžica oleja
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Príprava káčacej polievky
Príprava tejto polievky je jednoduchá. Postup môžete ľahko zapamätať:
- Na začiatok si kačicu umyjeme a nakrájame na menšie kusy.
- Na veľkej panvici na oleji orestujeme cibuľu, kým nezosklovatie.
- Pridáme kačicu a opražíme ju z každej strany.
- Následne pridáme nakrájanú mrkvu, zeler a cesnak. Všetko dobre premiešame.
- Zalejeme dostatočným množstvom vody a privedieme do varu. Po uvarení nastavíme na stredný oheň a varíme približne 1,5 hodiny.
- Keď je kačica dostatočne mäkká, pridáme zemiaky a dochutíme soľou a korením.
- Pokračujeme vo varení, kým nie sú všetky ingrediencie dostatočne mäkké.
- Na záver posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou a môžeme servírovať!
Káčacia polievka je skvelý spôsob, ako si vychutnať tradičné domáce jedlo. Dúfame, že si užijete jej prípravu a rodinné chvíle pri dobrom jedle!
Kačka je najlepšie mäso, mastné a chutné.
Oveľa lepšia náhrada kuracieho.
Vyzera to velmi chutne. Musim vyskusat tento recept.
Tento recept znie skvely. Dakujem za tip!
Tento recept na kačaciu polievku je skvelý! Už sa teším, ako ho vyskúšam doma. Je to klasické jedlo, ktoré má svoje čaro. Určite bude chutiť celej rodine a zaspomíname na tradičné chvíle pri stole!
Kačacia polievka je moja obľúbená! Mám rád, ako sa všetky chute spoja a vytvoria niečo úžasné. Ďakujem za tento jednoduchý recept, určite ho vyskúšam. Dobrú chuť prajem všetkým, ktorí sa do toho pustia!
Super recept na kačaciu polievku! Vždy som sa obával variť s kačicou, ale teraz ma to láka. Musím si zapísať ingrediencie a určite pripravím pre rodinu. Teším sa na tú vôňu a chuť!
Juhuuu, konečne som našla jednoduchý recept na kačaciu polievku! Moja babička robila takúto polievku a vždy bola výborná. Teraz ju spravím aj ja. Ďakujem za inšpiráciu, určite si to užijeme!
Wow, ten recept vyzerá úžasne! Kačacia polievka mi vždy pripomína rodinné stretnutia a krásne chvíle pri stole. Už sa neviem dočkať, kedy ho skúsim pripraviť s mojou mamkou. Nech je dobrá chuť!
Tento recept na kačaciu polievku je naozaj skvelý! Vždy som sa bál variť kačicu, ale po prečítaní tohto postupu sa cítim sebavedome. Určite vyskúšam a pripravím ju na rodinné stretnutie. Dúfam, že sa všetkým bude páčiť!
Kačacia polievka je jedno z najlepších jedál! Tento recept je tak jednoduchý a chutiť bude naozaj famózne. Už sa teším, ako si ju pripravím a pozvem priateľov na ochutnávku. Ďakujem za tento úžasný tip!
Recept na kačaciu polievku ma úplne nadchol! Každý krok je jasne vysvetlený a ingrediencie sú bežne dostupné. Neviem sa dočkať, kedy ju uvarím. Určite to bude výborná večera pre celú rodinu!
Tento recept vyzerá fantasticky! Kačacia polievka má úžasnú chuť a ja milujem variť pre svoju rodinu. S týmto receptom sa mi určite podarí pripraviť niečo výnimočné. Ďakujem za inšpiráciu, určite vyskúšam!
Kačacia polievka je tradičné jedlo, ktoré milujem! Tento recept ma veľmi potešil svojou jednoduchosťou a chutnými prísadami. Určite ho vyskúšam a verím, že si pochutnáme všetci spolu pri stole. Super práca!