Kačacia polievka - recept

Tu máte recept na káčaciu polievku:

Zloženie:

  • 1 celá káča (kľačka)
  • 2 cibule
  • 2 mrkvy
  • 2 petržlenové korenie
  • 2 korenie
  • soľ a korenie podľa chuti
  • 1 bobkový list
  • 1 štipka majoránky
  • 1 štipka mletého čierneho korenia
  • 500 ml kvalitného hovädzieho vývaru

 

Kačacia polievka – recept

Postup:

  1. Káču dôkladne očistite od peria a tuku.
  2. Opláchnite ju pod tečúcou vodou a nakrájajte na menšie kúsky.
  3. Cibuľu olúpte a nakrájajte na drobné kúsky. Mrkvu a petržlenové korenie očistite a nakrájajte na kolieska.
  4. Do hrnca s vriacou osolenou vodou vložte kúsky káča, cibuľu, mrkvu, petržlenové korenie, korenie, bobkový list, majoránku a mleté čierne korenie.
  5. Pridajte hovädzí vývar a varíme na miernom ohni približne 1 a pol hodiny, kým mäso nie je mäkké a polievka je dobre prevarná.
  6. Po uvarení polievku sceďte a podávajte horúcu.

Dobrú chuť!

 

2)

Ak hľadáte kvalitný recept na domáce jedlo, kačacia polievka je skvelou voľbou! Týmto tradičným pokrmom si zachováte nielen vynikajúcu chuť, ale aj zdravie vašej rodiny. V tomto článku vám predstavíme recept, ktorý vás osloví svojou jednoduchosťou a lahodnosťou. Nezabudnite si pripraviť všetky ingrediencie!

Ingrediencie, ktoré budeme potrebovať

Zostavili sme pre vás zoznam potrebných ingrediencií pre kačaciu polievku:

  • 1 kg kačice
  • 3 mrkvy
  • 2 zemiaky
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 zeler
  • soľ a korenie podľa chuti
  • lyžica oleja
  • čerstvá petržlenová vňať na posypanie

Postup prípravy kačacej polievky

Príprava kačacej polievky je jednoduchá. Tu je postup, ktorý si môžete ľahko zapamätať:

  1. Najprv si kačicu umyjeme a nakrájame na menšie kusy.
  2. Vo veľkom hrnci na oleji osmažíme cibuľu, kým nezosklovatie.
  3. Pridáme kačicu a opražíme ju zo všetkých strán.
  4. Potom pridáme nakrájanú mrkvu, zeler a cesnak. Všetko dobre premiešame.
  5. Zalejeme dostatočným množstvom vody a privedieme k varu. Po uvarení nastavíme na stredný oheň a necháme povariť približne 1,5 hodiny.
  6. Keď je kačica mäkká, pridáme zemiaky, osolíme a okoreníme.
  7. Variť ďalej, kým nie sú všetky ingrediencie dostatočne mäkké.
  8. Na záver posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou a môžeme servírovať!

Kačacia polievka je skvelý spôsob, ako si vychutnať tradičné domáce jedlo. Užite si jej prípravu a rodinné chvíle pri dobrom jedle!

Podobné príspevky

13 Komentárov

  1. kamil píše:

    Kačka je najlepšie mäso, mastné a chutné.
    Oveľa lepšia náhrada kuracieho.

  2. Bozidara Murarikova píše:

    Vyzera to velmi chutne. Musim vyskusat tento recept.

  3. Gslobodova píše:

    Tento recept znie skvely. Dakujem za tip!

  4. Maja123 píše:

    Tento recept na kačaciu polievku je skvelý! Už sa teším, ako ho vyskúšam doma. Je to klasické jedlo, ktoré má svoje čaro. Určite bude chutiť celej rodine a zaspomíname na tradičné chvíle pri stole!

  5. Kocurik22 píše:

    Kačacia polievka je moja obľúbená! Mám rád, ako sa všetky chute spoja a vytvoria niečo úžasné. Ďakujem za tento jednoduchý recept, určite ho vyskúšam. Dobrú chuť prajem všetkým, ktorí sa do toho pustia!

  6. Lukášik77 píše:

    Super recept na kačaciu polievku! Vždy som sa obával variť s kačicou, ale teraz ma to láka. Musím si zapísať ingrediencie a určite pripravím pre rodinu. Teším sa na tú vôňu a chuť!

  7. Srdiečko píše:

    Juhuuu, konečne som našla jednoduchý recept na kačaciu polievku! Moja babička robila takúto polievku a vždy bola výborná. Teraz ju spravím aj ja. Ďakujem za inšpiráciu, určite si to užijeme!

  8. Bublinka99 píše:

    Wow, ten recept vyzerá úžasne! Kačacia polievka mi vždy pripomína rodinné stretnutia a krásne chvíle pri stole. Už sa neviem dočkať, kedy ho skúsim pripraviť s mojou mamkou. Nech je dobrá chuť!

  9. Kuchár123 píše:

    Tento recept na kačaciu polievku je naozaj skvelý! Vždy som sa bál variť kačicu, ale po prečítaní tohto postupu sa cítim sebavedome. Určite vyskúšam a pripravím ju na rodinné stretnutie. Dúfam, že sa všetkým bude páčiť!

  10. JasnéNebíčko píše:

    Kačacia polievka je jedno z najlepších jedál! Tento recept je tak jednoduchý a chutiť bude naozaj famózne. Už sa teším, ako si ju pripravím a pozvem priateľov na ochutnávku. Ďakujem za tento úžasný tip!

  11. MňamMňam56 píše:

    Recept na kačaciu polievku ma úplne nadchol! Každý krok je jasne vysvetlený a ingrediencie sú bežne dostupné. Neviem sa dočkať, kedy ju uvarím. Určite to bude výborná večera pre celú rodinu!

  12. VeseláKuchyňa píše:

    Tento recept vyzerá fantasticky! Kačacia polievka má úžasnú chuť a ja milujem variť pre svoju rodinu. S týmto receptom sa mi určite podarí pripraviť niečo výnimočné. Ďakujem za inšpiráciu, určite vyskúšam!

  13. Srdiečko88 píše:

    Kačacia polievka je tradičné jedlo, ktoré milujem! Tento recept ma veľmi potešil svojou jednoduchosťou a chutnými prísadami. Určite ho vyskúšam a verím, že si pochutnáme všetci spolu pri stole. Super práca!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *