Tu máte recept na káčaciu polievku:
Zloženie:
- 1 celá káča (kľačka)
- 2 cibule
- 2 mrkvy
- 2 petržlenové korenie
- 2 korenie
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 bobkový list
- 1 štipka majoránky
- 1 štipka mletého čierneho korenia
- 500 ml kvalitného hovädzieho vývaru
Kačacia polievka – recept
Postup:
- Káču dôkladne očistite od peria a tuku.
- Opláchnite ju pod tečúcou vodou a nakrájajte na menšie kúsky.
- Cibuľu olúpte a nakrájajte na drobné kúsky. Mrkvu a petržlenové korenie očistite a nakrájajte na kolieska.
- Do hrnca s vriacou osolenou vodou vložte kúsky káča, cibuľu, mrkvu, petržlenové korenie, korenie, bobkový list, majoránku a mleté čierne korenie.
- Pridajte hovädzí vývar a varíme na miernom ohni približne 1 a pol hodiny, kým mäso nie je mäkké a polievka je dobre prevarná.
- Po uvarení polievku sceďte a podávajte horúcu.
Dobrú chuť!
2)
Ak hľadáte kvalitný recept na domáce jedlo, kačacia polievka je skvelou voľbou! Týmto tradičným pokrmom si zachováte nielen vynikajúcu chuť, ale aj zdravie vašej rodiny. V tomto článku vám predstavíme recept, ktorý vás osloví svojou jednoduchosťou a lahodnosťou. Nezabudnite si pripraviť všetky ingrediencie!
Ingrediencie, ktoré budeme potrebovať
Zostavili sme pre vás zoznam potrebných ingrediencií pre kačaciu polievku:
- 1 kg kačice
- 3 mrkvy
- 2 zemiaky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 zeler
- soľ a korenie podľa chuti
- lyžica oleja
- čerstvá petržlenová vňať na posypanie
Postup prípravy kačacej polievky
Príprava kačacej polievky je jednoduchá. Tu je postup, ktorý si môžete ľahko zapamätať:
- Najprv si kačicu umyjeme a nakrájame na menšie kusy.
- Vo veľkom hrnci na oleji osmažíme cibuľu, kým nezosklovatie.
- Pridáme kačicu a opražíme ju zo všetkých strán.
- Potom pridáme nakrájanú mrkvu, zeler a cesnak. Všetko dobre premiešame.
- Zalejeme dostatočným množstvom vody a privedieme k varu. Po uvarení nastavíme na stredný oheň a necháme povariť približne 1,5 hodiny.
- Keď je kačica mäkká, pridáme zemiaky, osolíme a okoreníme.
- Variť ďalej, kým nie sú všetky ingrediencie dostatočne mäkké.
- Na záver posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou a môžeme servírovať!
Kačacia polievka je skvelý spôsob, ako si vychutnať tradičné domáce jedlo. Užite si jej prípravu a rodinné chvíle pri dobrom jedle!
Kačka je najlepšie mäso, mastné a chutné.
Oveľa lepšia náhrada kuracieho.
Vyzera to velmi chutne. Musim vyskusat tento recept.
Tento recept znie skvely. Dakujem za tip!
Tento recept na kačaciu polievku je skvelý! Už sa teším, ako ho vyskúšam doma. Je to klasické jedlo, ktoré má svoje čaro. Určite bude chutiť celej rodine a zaspomíname na tradičné chvíle pri stole!
Kačacia polievka je moja obľúbená! Mám rád, ako sa všetky chute spoja a vytvoria niečo úžasné. Ďakujem za tento jednoduchý recept, určite ho vyskúšam. Dobrú chuť prajem všetkým, ktorí sa do toho pustia!
Super recept na kačaciu polievku! Vždy som sa obával variť s kačicou, ale teraz ma to láka. Musím si zapísať ingrediencie a určite pripravím pre rodinu. Teším sa na tú vôňu a chuť!
Juhuuu, konečne som našla jednoduchý recept na kačaciu polievku! Moja babička robila takúto polievku a vždy bola výborná. Teraz ju spravím aj ja. Ďakujem za inšpiráciu, určite si to užijeme!
Wow, ten recept vyzerá úžasne! Kačacia polievka mi vždy pripomína rodinné stretnutia a krásne chvíle pri stole. Už sa neviem dočkať, kedy ho skúsim pripraviť s mojou mamkou. Nech je dobrá chuť!
Tento recept na kačaciu polievku je naozaj skvelý! Vždy som sa bál variť kačicu, ale po prečítaní tohto postupu sa cítim sebavedome. Určite vyskúšam a pripravím ju na rodinné stretnutie. Dúfam, že sa všetkým bude páčiť!
Kačacia polievka je jedno z najlepších jedál! Tento recept je tak jednoduchý a chutiť bude naozaj famózne. Už sa teším, ako si ju pripravím a pozvem priateľov na ochutnávku. Ďakujem za tento úžasný tip!
Recept na kačaciu polievku ma úplne nadchol! Každý krok je jasne vysvetlený a ingrediencie sú bežne dostupné. Neviem sa dočkať, kedy ju uvarím. Určite to bude výborná večera pre celú rodinu!
Tento recept vyzerá fantasticky! Kačacia polievka má úžasnú chuť a ja milujem variť pre svoju rodinu. S týmto receptom sa mi určite podarí pripraviť niečo výnimočné. Ďakujem za inšpiráciu, určite vyskúšam!
Kačacia polievka je tradičné jedlo, ktoré milujem! Tento recept ma veľmi potešil svojou jednoduchosťou a chutnými prísadami. Určite ho vyskúšam a verím, že si pochutnáme všetci spolu pri stole. Super práca!