Kapustova polievka z kyslej kapusty

Ingrediencie:
– 500g kyslej kapusty
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 zemiaky
– 2 mrkvy
– 1 lyžica oleja
– 1 lyžica hladkej múky
– 1 lyžica sladkej papriky
– 1 lyžica majoránky
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 1 liter zeleninového vývaru
– 200ml smotany na varenie

 

Kapustova polievka z kyslej kapusty

Postup:
1. Kyslú kapustu opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste ju zbavili prílišného kyslosti. Nakrájajte ju na menšie kúsky a dajte do hrnca s vriacou slanou vodou. Varíme ju 15-20 minút, kým nezmäkne.

2. Medzitým ošúpeme a nakrájame cibuľu, cesnak, zemiaky a mrkvu na menšie kúsky.

3. Na panvici zohrejeme olej a na ňom speníme cibuľu a cesnak, kým neztmavnú. Pridáme hladkú múku a sladkú papriku a miešame asi 2 minúty.

4. Do hrnca s kapustou pridáme cibuľu, cesnak, zemiaky, mrkvu, majoránku a zeleninový vývar. Varíme 20-30 minút, kým sa zemiaky a mrkva nezmäknú.

5. Počas varenia dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.

6. Nakoniec pridáme smotanu na varenie, premiešame a varíme ešte nejakú chvíľu, až kým sa všetko spojí.

Hotovú kapustovú polievku podávame hneď, prípadne s chlebom ako prílohou. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. ZelenýJablko píše:

    Kyslá kapusta je skvelá! Polievka vyzerá veľmi chutne a určite ju vyskúšam. Mám rád, keď sú recepty jednoduché, ako tento. Dúfam, že sa mi podarí pripraviť takú dobrú polievku ako ty! Ďakujem za tip!

  2. Mrkvička123 píše:

    Tento recept je úžasný! Kyslá kapusta s mrkvou a zemiakmi je kombinácia, ktorú milujem. Je to super jedlo na zimu a určite zahreje. Nemôžem sa dočkať, kedy to vyskúšam doma. Skvelé!

  3. CibuľovýKráľ píše:

    Wow, kapustová polievka znie veľmi lákavo! Cibuľa a cesnak robia zázraky v každom jedle. Určite pridám tento recept do svojej kuchárskej knihy. Teším sa na túto lahodnú chuť s rodinou pri stole!

  4. SladkáPaprika píše:

    Tento recept na kapustovú polievku je presne to, čo som hľadala! Kombinácia kyslej kapusty a smotany vyzerá skvele. Rada varím pre svojich blízkych a verím, že im bude chutiť. Ďakujem za inšpiráciu!

  5. JasnáObloha píše:

    Kapustová polievka je tradičné jedlo a tento recept ho ešte viac spríjemňuje! Všetky ingrediencie sú skvelé a navyše zdravé. Veľmi sa teším na túto polievku a už teraz viem, že si ju obľúbim!

  6. KuchyňaLásky píše:

    Tento recept na kapustovú polievku vyzerá úžasne! Kyslá kapusta je veľmi zdravá a táto polievka sa zdá byť ideálnym jedlom na chladné dni. Určite to vyskúšam a prajem všetkým dobrú chuť!

  7. ZelenýRoh píše:

    Wow, kapustová polievka je moja obľúbená! Veľmi sa teším, že ste zverejnili tento recept. Myslím, že s tými zemiakmi a mrkvou to bude naozaj chutné. Vďaka za skvelý tip!

  8. PohodovýJozko píše:

    Kapustová polievka je skvelé jedlo! S týmto jednoduchým receptom sa určite podarí. Cítim tú vôňu už teraz! Môžem si predstaviť, ako si ju vychutnávame s rodinou. Odporúčam každému!

  9. SrdceZemě píše:

    Tento recept ma nadchol! Kapusta je veľmi chutná a plná vitamínov. Teším sa, že si môžem uvariť niečo tradičné a výživné. Dúfam, že aj ostatní budú mať radosť z varenia tejto polievky!

  10. CukrovýBoris píše:

    Nádherný recept na kapustovú polievku! Myslím, že tento pokrm je ideálny na zahriatie v zime. Ďakujem za jednoduchý návod, určite ho vyskúšam čoskoro. Prajem všetkým skvelé varenie!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *