Ingrediencie:
– 500g kyslej kapusty
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 zemiaky
– 2 mrkvy
– 1 lyžica oleja
– 1 lyžica hladkej múky
– 1 lyžica sladkej papriky
– 1 lyžica majoránky
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 1 liter zeleninového vývaru
– 200ml smotany na varenie
Polievka z kyslej kapusty
Postup:
1. Kyslú kapustu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste ju zbavili nadbytočnej kyslosti. Následne ju nakrájajte na menšie kusy a vložte do hrnca s vriacou osolenou vodou. Varíme asi 15-20 minút, kým nie je mäkká.
2. Počas varenia ošúpte a nakrájajte cibuľu, cesnak, zemiaky a mrkvu na menšie kúsky.
3. Na panvici zohrejte olej a nechajte na ňom speniť cibuľu a cesnak, až kým nezhnednú. Pridajte hladkú múku a sladkú papriku a miešajte približne 2 minúty.
4. Do hrnca s kapustou vložte cibuľu, cesnak, zemiaky, mrkvu, majoránku a zeleninový vývar. Varíme 20-30 minút, až kým sa zemiaky a mrkva stanú mäkkými.
5. Pri varení dochuťte soľou a čiernym korením podľa vlastnej chuti.
6. Na konci pridajte smotanu na varenie, premiešajte a varte ešte chvíľku, aby sa všetky suroviny spojili.
Hotovú polievku z kapusty podávame okamžite, prípadne s chlebom ako prílohou. Prajeme dobrú chuť!
Kyslá kapusta je skvelá! Polievka vyzerá veľmi chutne a určite ju vyskúšam. Mám rád, keď sú recepty jednoduché, ako tento. Dúfam, že sa mi podarí pripraviť takú dobrú polievku ako ty! Ďakujem za tip!
Tento recept je úžasný! Kyslá kapusta s mrkvou a zemiakmi je kombinácia, ktorú milujem. Je to super jedlo na zimu a určite zahreje. Nemôžem sa dočkať, kedy to vyskúšam doma. Skvelé!
Wow, kapustová polievka znie veľmi lákavo! Cibuľa a cesnak robia zázraky v každom jedle. Určite pridám tento recept do svojej kuchárskej knihy. Teším sa na túto lahodnú chuť s rodinou pri stole!
Tento recept na kapustovú polievku je presne to, čo som hľadala! Kombinácia kyslej kapusty a smotany vyzerá skvele. Rada varím pre svojich blízkych a verím, že im bude chutiť. Ďakujem za inšpiráciu!
Kapustová polievka je tradičné jedlo a tento recept ho ešte viac spríjemňuje! Všetky ingrediencie sú skvelé a navyše zdravé. Veľmi sa teším na túto polievku a už teraz viem, že si ju obľúbim!
Tento recept na kapustovú polievku vyzerá úžasne! Kyslá kapusta je veľmi zdravá a táto polievka sa zdá byť ideálnym jedlom na chladné dni. Určite to vyskúšam a prajem všetkým dobrú chuť!
Wow, kapustová polievka je moja obľúbená! Veľmi sa teším, že ste zverejnili tento recept. Myslím, že s tými zemiakmi a mrkvou to bude naozaj chutné. Vďaka za skvelý tip!
Kapustová polievka je skvelé jedlo! S týmto jednoduchým receptom sa určite podarí. Cítim tú vôňu už teraz! Môžem si predstaviť, ako si ju vychutnávame s rodinou. Odporúčam každému!
Tento recept ma nadchol! Kapusta je veľmi chutná a plná vitamínov. Teším sa, že si môžem uvariť niečo tradičné a výživné. Dúfam, že aj ostatní budú mať radosť z varenia tejto polievky!
Nádherný recept na kapustovú polievku! Myslím, že tento pokrm je ideálny na zahriatie v zime. Ďakujem za jednoduchý návod, určite ho vyskúšam čoskoro. Prajem všetkým skvelé varenie!