Iste! Tu je jednoduchý recept na karamelové rezy so salkom:
Ingrediencie:
- 200 g masla
- 400 g kondenzovaného mlieka
- 200 g hrubozrného cukru
- 200 g pohankových vločiek
- 300 g čokolády na varenie
- 100 g solených orechov (napr. salko)
Karamelové rezy so salkom
Návod na prípravu:
- V hrnci rozpustite maslo a pridajte kondenzované mlieko spolu s hrubozrnným cukrom. Nechajte cukor v mlieku krátko zmäknúť pred pridaním masla, ak je to potrebné.
- Za neustáleho miešania varte zmes pomaly, kým nezačne hrubozrný cukor karamelizovať a zmes sa nezahustí na konzistenciu karamelu.
- Karamel zamiešajte s pohankovými vločkami a nechajte vychladnúť.
- Pripravte cesto tak, aby si v chladničke pobudlo asi 30 minút, aby stuhlo a bolo poddajnejšie na spracovanie.
- Medzitým si pripravte čokoládovú polevu. Čokoládu na varenie rozpustite nad parou, kým nezískate hladkú konzistenciu.
- Z karamelovej hmoty vytvarujte malé štvorce a tie ponorte do roztopenej čokolády.
- Navrch každého rezu pridajte niekoľko solených orechov (salka) pre extra chuť.
- Nechajte zmes chvíľu tuhú na pekáči a potom premiestnite na plech alebo tácu, aby úplne stuhla.
Hotové karamelové rezy so salkom sú sladkou a lahodnou pochúťkou, ktorá zaručene osloví všetkých milovníkov sladkostí. Prajeme dobrú chuť!
2) Karamelové rezy so salkom
Ak hľadáte perfektný dezert, ktorý očarí vašu rodinu a priateľov, karamelové rezy so salkom sú skvelou voľbou! Tento recept je nielen ľahký, ale aj veľmi chutný, preto sa s ním určite každý rád pochváli. Pozrime sa, čo budete potrebovať a aký je postup.
Ingrediencie na dokonalé karamelové rezy
- 400 g sušienok
- 200 g masla
- 1 plechovka salko (klasické sladené kondenzované mlieko)
- 200 g horkej čokolády
- 80 g práškového cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
Tieto zložky sa spoja do jedného úžasného dezertu, ktorý určite nadchne každého.
Príprava karamelových rezov
- 1. Najprv rozdrvte sušienky na jemné omrvinky.
- 2. V malom hrnci rozpustite maslo a zmiešajte ho so sušienkami.
- 3. Zmes natlačte do plechu o rozmeroch 20×30 cm a nechajte v chladničke približne 15 minút.
- 4. V hrnci zohrejte salko a práškový cukor, kým sa cukor nerozpustí a zmes nezačne bublinať. Varíme 5 minút a potom nalejte na sušienkový základ.
- 5. Po vychladnutí na izbovú teplotu pripravte polevu z horkej čokolády. Keď bude čokoláda roztopená, zalejte ňou karamelovú vrstvu.
- 6. Nechajte v chladničke stuhnúť minimálne 2 hodiny, najlepšie cez noc.
Záver s kúsok sladkosti
Karamelové rezy so salkom sú hotové! Môžete ich nakrájať na kocky a servírovať spolu s šálkou kávy alebo čaju. S týmto receptom nielenže uspokojíte chuťové poháriky, ale aj prekvapíte svojich blízkych. Buďte kreatívni a vychutnajte si túto sladkú lahôdku s rodinou a priateľmi. Prajeme dobrú chuť!
