Karbonárske makaróny

Karbonárske makaróny sú skvelou voľbou pre milovníkov talianskej kuchyne. Tu je recept, ktorý vám pomôže pripraviť si túto výnimočnú pochúťku:

Ingrediencie:

  • 300 g špagiet
  • 150 g pancetty (italianske slaniny), nakrájanej na hrubé kúsky
  • 3 vajcia
  • 100 g parmezánu, strúhaného
  • čerstvý korenie (mleté čierne korenie alebo mletý biely korenie) podľa chuti
  • soľ na dochutenie

 

Karbonárske makaróny

Postup:

  1. V hrnci uvaríme špagety v osolenej vriacej vode podľa pokynov na obale, až kým nie sú al dente (tj. mierne tvrdé). Potom ich scedíme a necháme stranou.
  2. Na panvici opražíme pancettu, až kým nie je pekná a chrumkavá. Ak chcete, môžete pridať aj niekoľko strúčikov cesnaku pre extra chuť.
  3. V miske rozšľaháme vajcia a pridáme do nich polovicu strúhaného parmezánu. Premiešame, až kým sa zmes nezjednotí.
  4. Do panvice s opečenou pancettou pridáme uvarené špagety a miešame, kým sa všetko dobre prepojí.
  5. Zmiešame špagety s pancettou so zmesou vajec a parmezánu. Miešame, kým sa všetko dobre prepojí.
  6. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
  7. Na záver osypeme karbonárske makaróny zvyškom strúhaného parmezánu a podávame ešte horúce.

Takto pripravené karbonárske makaróny sú vynikajúcou voľbou na rýchly a chutný obed či večeru. Dobrú chuť!

 

2)

Karbonárske makaróny sú jedným z najobľúbenejších talianskych jedál. Tento recept na makaróny osloví všetkých milovníkov cestovín a prinesie do vašej kuchyne autentickú chuť Talianska. Príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to!

Ingrediencie potrebné na karbonárske makaróny

Na prípravu vám budú potrebné nasledujúce ingrediencie:

  • 400 g makarónov (typicky spaghetti alebo penne)
  • 150 g slaniny alebo pancetty
  • 4 žĺtky
  • 100 g parmezánu (strúhaného)
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • trochu olivového oleja

 

Postup prípravy karbonárskych makarónov

1. Najprv si uvarte makaróny v osolenej vode podľa pokynov na obale. Pamätajte, že by mali byť al dente.

2. Medzitým na panvici na miernom ohni orestujte slaninu, kým sa nezlatne a nezmäkne. Pridajte trošku olivového oleja, ak je to potrebné.

3. V miske si zmiešajte žĺtky a strúhaný parmezán. Dobre premiešajte a ochuťte soľou a čiernym korením.

4. Keď sú makaróny uvarené, sceďte ich, ale nezabudnite si odložiť trošku vody z varenia.

5. Makaróny pridajte k slanine na panvici a premiešajte. Následne pridajte žĺtkovú zmes a rýchlo miešajte, aby sa nevytvorili zrazeniny. Ak je zmes príliš hustá, pridajte trochu vody z varenia, aby ste dosiahli krémovú konzistenciu.

6. Na záver posypte ďalším strúhaným parmezánom a podávajte horúce. Karbonárske makaróny ozdobte čiernym korením na vrch a vychutnajte si tento chutný pokrm s rodinou a priateľmi!

Podobné príspevky

48 Komentárov

  1. Zuzka123 píše:

    Karbonárske makaróny sú naozaj skvelé! Tento recept je jednoduchý a chutilo nám to celej rodine. Môžem odporučiť pridať trochu cesnaku, je to ešte lepšie! Určite vyskúšam aj ďalšie recepty z Talianskej kuchyne.

  2. Miloš_Hravo píše:

    Tento recept na karbonárske makaróny je úžasný! Príprava bola rýchla a výsledok veľmi chutný. Môj syn si ich zamiloval a pýtal si ešte! Odporúčam každému, kto má rád cestoviny. Ďakujem za super tip!

  3. Petrík_21 píše:

    Veľmi sa mi páčil tento článok o karbonárskych makaronách. Je skvelé, že je to jednoduché jedlo, ktoré môžem pripraviť aj s deťmi. Po prvom pokuse sme mali úspech a určite ho spravím znova. Chutí to fantasticky!

  4. Anita_kočka píše:

    Wow, karbonárske makaróny vyzerajú tak chutne! Vďaka za jasný postup. Mám rada taliansku kuchyňu a tento recept ma naozaj inšpiroval. Už sa teším, ako ich pripravím pre svojich priateľov na víkendovej večeri.

  5. Kubo_Maestro píše:

    Tento recept ma úplne nadchol! Karbonárske makaróny sú mojou obľúbenou pochúťkou a teraz si ich môžem pripraviť aj doma. Je skvelé, že ingrediencie sú bežne dostupné. Ďakujem za inšpiráciu!

  6. _Lívia_77 píše:

    Karbonárske makaróny vyzerajú úžasne! Som veľmi rada, že som našla tento recept. Príprava bola jednoduchá a výsledok bol lahodný. Určite ho odporučím svojim kamarátkam na varenie!

  7. _Robo_cestovatel píše:

    Tento článok ma oslovil hneď na prvý pohľad! Karbonárske makaróny sú skutočne jedlo lásky. Príprava bola rýchla a jedlo bolo fantastické! Určite sa k tomuto receptu vrátim.

  8. _Marta_kucharka píše:

    ‘Karbonárske makaróny’ sú vynikajúce slová pre moje uši! Recept sa zdá byť veľmi jednoduchý a zároveň chutný. Teším sa na to, ako prekvapím rodinu týmto jedlom na večeru už zajtra.

  9. _Jano_Pohodový píše:

    ‘Wow’, tieto karbonárske makaróny vyzerajú ako pravá talianska pochúťka! Veľmi som rád za tento jasný návod krok po kroku. Určite to vyskúšam počas víkendu s priateľmi.

  10. _Ella_Superstar píše:

    ‘Karbonárske makaróny’ sú proste fantastické jedlo! Recept je veľmi dobre napísaný a ja osobne milujem taliansku kuchyňu. Už sa neviem dočkať, kedy ich pripravím pre celú rodinu!

  11. Janko123 píše:

    Tento recept na karbonárske makaróny je úžasný! Už sa neviem dočkať, kedy to vyskúšam doma. Talianska kuchyňa je moja obľúbená a tieto makaróny vyzerajú veľmi chutne. Ďakujem za zdieľanie!

  12. Kocurik22 píše:

    Karbonárske makaróny sú skutočne lahodné jedlo! Naozaj sa mi páči, ako jednoduchý je tento recept. Mám rád, keď môžem rýchlo pripraviť niečo chutné. Určite to vyskúšam tento víkend!

  13. Srdiecko píše:

    Toto jedlo milujem! Karbonárske makaróny sú pre mňa ideálnou voľbou na večeru s rodinou. Tento recept vyzerá veľmi jasne a zrozumiteľne, takže si myslím, že to zvládnem bez problémov. Super práca!

  14. PastaLover píše:

    Wow, aké skvelé inšpirácie na varenie! Karbonárske makaróny sú môj obľúbený pokrm a vždy som hľadal dobrý recept. Tento sa mi páči najviac, pretože je taký jednoduchý. Určite ho vyskúšam čoskoro!

  15. ZuzkaM. píše:

    Ďakujem za tento fantastický recept! Karbonárske makaróny sú jedným z mojich najobľúbenejších jedál a rada ich pripravujem pre rodinu. Veľmi sa teším na výsledok podľa vášho návodu, určite budú chutiť výborne!

  16. KreativnaMamina píše:

    Skvelý recept na karbonárske makaróny! Milujem taliansku kuchyňu a tento pokrm je presne to, čo potrebujem na rýchlu večeru po práci. Znie to tak chutne a jednoducho! Teším sa na varenie.

  17. Hravko99 píše:

    Karbonárske makaróny vyzerajú fantasticky! Rád varím pre svojich priateľov a toto bude určite hitom na našej nasledujúcej večeri. Ďakujem za jasný postup; určite to zvládnem aj ja.

  18. _CestovinovyMajster_ píše:

    “Tento článok mi spravil deň! Karbonárske makaróny sú úžasné a teším sa, že som našiel tak jednoduchý spôsob ich prípravy. Myslím si, že ich pripravím aj pre návštevu – určite budú nadšení!”

  19. _Rybka_23_ píše:

    “Milujem variť nové veci a karbonárske makaróny sú mojím obľúbeným pokrmom už dlho. Tento recept je skvelým spôsobom ako ich pripraviť jednoducho a rýchlo. Ďakujem za tipy – nemôžem sa dočkať ochutnávky!”

  20. _SlovenskyVarenie_69 píše:

    “Karbonárske makaróny sú klasika v mojej kuchyni! Tento recept ma veľmi zaujal svojou jednoduchosťou a chuťou, ktorú ponúka. Už teraz mám chuť ich pripraviť a podeliť sa o ne s priateľmi – ďakujem za inšpiráciu!”

  21. Jano123 píše:

    Karbonárske makaróny sú naozaj skvelé! Vždy som si myslel, že sú zložitým jedlom, ale tento recept je tak jednoduchý. Určite ho vyskúšam a pozvem aj priateľov. Taliani naozaj vedia, ako si pochutnať!

  22. MiskaKuchynka píše:

    Tento recept ma nadchol! Mám veľmi rád taliansku kuchyňu a karbonárske makaróny sú môj obľúbený pokrm. Určite sa pustím do varenia, pretože milujem kombináciu slaniny a parmezánu. Ďakujem za tipy!

  23. SloníkDúha píše:

    Wow, karbonárske makaróny vyzerajú úžasne! Nikdy som nevedel, ako ich pripraviť doma. Tento recept je jasný a stručný. Veľmi sa teším na to, ako prekvapím rodinu svojou novou kuchárskou zručnosťou.

  24. Bubbles22 píše:

    Perfektný recept na karbonárske makaróny! Milujem jednoduché pokrmy, ktoré chutia skvele. Všetky ingrediencie mám doma a myslím si, že to bude rýchly obed pre mňa a moju rodinu. Už sa teším na výsledok!

  25. KocúrMňau píše:

    Karbonárske makaróny sú moje obľúbené jedlo! Tento recept je taký ľahký a určite ho vyskúšam hneď zajtra. Som nadšený, že môžem pripraviť autentickú taliansku chuť u seba doma. Dobrú chuť všetkým!

  26. PandaHravá píše:

    ‘Dobrý deň! Recept na karbonárske makaróny ma úplne oslovil. Je to jedno z tých jedál, ktoré mi vždy zlepšia náladu. Tak jednoduché a chutné! Teším sa na to, ako si ho pripravím aj s priateľmi.

  27. Bublinka1 píše:

    ‘Talianska kuchyňa je moja vášeň! Karbonárske makaróny sú neuveriteľne chutné a tento recept vyzerá skvele. Teším sa na varenie s rodinou; určite si to užijeme všetci spoločne.

  28. 'VeselýRybka' píše:

    Karbonárske makaróny? To je presne to, čo potrebujem dnes večer! Tento recept mi dal veľa inšpirácie a už mám chuť ich pripraviť s extra cesnakom pre väčšiu chuť. Ďakujem za skvelý tip!

  29. MňamMňam123 píše:

    Tento recept na karbonárske makaróny vyzerá fantasticky! Milujem taliansku kuchyňu a určite ho vyskúšam. Ľutujem len, že nemám doma pancettu, ale aj so slaninou to môže byť chutné. Teším sa na obed!

  30. KreatívnaKuchárka píše:

    Karbonárske makaróny sú mojou obľúbenou voľbou na večeru! Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly. Som si istá, že moja rodina bude nadšená. Už sa teším, ako ich pripraviť s čerstvým parmezánom!

  31. ŠpagetovýMajster píše:

    Wow, toto vyzerá ako perfektný recept! Mám rád špagety a pancettu, tak prečo by som to neskúsil? Myslím si, že budem musieť pridať aj cesnak pre extra chuť. Dúfam, že to bude chutiť skvele!

  32. PastaLover87 píše:

    Talianske jedlo je najlepšie a tieto karbonárske makaróny sú toho dôkazom! Postup je veľmi jasný a zrozumiteľný. Určite ich urobím počas víkendu pre svojich priateľov. Som si istý, že budú ohromení!

  33. JednoduchéRecepty píše:

    Pripravovanie karbonárskych makarónov vyzerá veľmi zábavne! Rád varím a tento recept sa mi páči kvôli jeho jednoduchosti. Nemôžem sa dočkať, kedy si ich pripravím doma. Chcem ochutnať tú krémovú textúru s parmezánom!

  34. ZlatýHrnček píše:

    To je presne to jedlo, ktoré potrebujem na osvieženie mojej kuchyne! Karbonárske makaróny majú úžasnú kombináciu chutí a vôní. Už mám všetky ingrediencie pripravené a neviem sa dočkať, až to uvarím večer s rodinou.

  35. SlaninkovýFanúšik píše:

    ‘Dobrú chuť!’ To je presne to, čo si myslím o tomto recepte! Moje deti milujú cestoviny a tento recept im určite ulahodí. Vždy som hľadal niečo nové na vyskúšanie a toto vyzerá skvele.

  36. !PastaMagic! píše:

    ‘Karbonárske makaróny sú snom!’ Prvýkrát som ich jedol v Taliansku a odvtedy som na nich závislý! Tento recept mi priniesol krásne spomienky a nemôžem sa dočkať prípravy doma podľa vášho návodu.

  37. @GurmánskySvet píše:

    ‘Super tip!’ Karbonárske makaróny sú pre mňa vždy výbornou voľbou na rýchly obed po práci. Ďakujem za zdieľanie tohoto úžasného receptu – už mám hlad len pri pomyslení na ne!

  38. #ChutnáVečera! píše:

    ‘Takto pripravené karbonárske makaróny sú proste bomba!’ Milujem kombináciu vajec a parmezánu v tomto recepte. Je super jednoduchý na prípravu a výsledok je vždy lahodný. Určite ho odporučím aj svojim priateľom!

  39. Kocúr123 píše:

    Karbonárske makaróny sú úžasné! Tento recept vyzerá veľmi jednoducho a ja sa teším, že si ich konečne vyskúšam pripraviť. Mám rád taliansku kuchyňu a verím, že budú chutiť aj mojej rodine. Ďakujem za skvelý tip!

  40. JankoM píše:

    Tento recept na karbonárske makaróny je presne to, čo som hľadal! Milujem cestoviny a som nadšený, že môžem skúsiť niečo nové. Určite to pripravím na víkendovú večeru s priateľmi. Dúfam, že sa im to bude páčiť rovnako ako mne!

  41. Slniečko88 píše:

    Karbonárske makaróny znie fantasticky! Tento recept je taký jednoduchý, že ho zvládne aj začiatočník. Rada varím pre rodinu a myslím si, že tento pokrm bude obľúbený. Už sa teším na tú vôňu v kuchyni!

  42. VeseláBublina píše:

    Wow! Karbonárske makaróny sú moje obľúbené jedlo a tento recept ma úplne dostal! Chcem to vyskúšať s troškou cesnaku na panvici pre extra chuť. Určite sa podelím o výsledok s priateľmi. Ďakujem za inšpiráciu!

  43. ŠpenátovýKrálik píše:

    Tento článok ma veľmi potešil! Karbonárske makaróny sú perfektným jedlom na rýchlu večeru po náročnom dni. Vždy som mal rád talianske jedlá a tento recept vyzerá jednoducho skvelo. Nemôžem sa dočkať, kedy ich uvarím!

  44. ZlatáRybička píše:

    Karbonárske makaróny sú úžasný nápad na večeru! Mám rada kombináciu pancetty a parmezánu. Recept je jasný a zrozumiteľný, takže ho určite vyskúšam už tento týždeň. Teším sa na túto lahodnú pochúťku.

  45. HlavaBubák píše:

    ‘Cestoviny sú najlepšie!’ To je moje motto a karbonárske makaróny do neho perfektne zapadajú! Veľmi sa mi páči, ako ste popísali prípravu – jednoduché kroky a skvelé výsledky sú pre mňa ideálne. Už teraz viem, čo si pripravím na večeru.

  46. _KreatívnaDusa_ píše:

    ‘Mňam!’ To je prvé slovo, ktoré mi napadlo pri pohľade na tento recept! Karbonárske makaróny milujem už od detstva a teraz si ich budem môcť pripraviť sama doma. Určite to bude chutná večera pre celú rodinu!

  47. -ZelenýStrom- píše:

    ‘Talianská kuchyňa je najlepšia!’ Tento recept ma veľmi potešil svojou jednoduchosťou a chutnými ingredienciami. Teším sa, že môžem objaviť nové chute s touto krásnou kombináciou špagiet a parmezánu!

  48. __MačacíPán__ píše:

    ‘Karbonárske makaróny? To musím vyskúšať!’ Odporúčam každému milovníkovi pasty pripraviť tento úžasný pokrm podľa vášho receptu. Sľubujem, že to bude lahodné jedlo plné chuti! Ďakujem za inšpiráciu.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *