Kelová polievka s údeným mäsom

Ak chcete pripraviť kelovú polievku s udeným mäsom, môžete nasledovať tento jednoduchý recept:

Zložky:

• 500 g kelu, nakrájanú na tenké prúžky
• 200 g udeného mäsa, nakrájaného na drobné kúsky
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná na jemné kúsky
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 lyžica oleja
• 1 liter zeleninového vývaru
• soľ a korenie podľa chuti

Kelová polievka s údeným mäsom

Postup:

1. Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezhnednú.
2. Pridajte udené mäso a opečte ho zo všetkých strán.
3. Potom pridajte kel a dusite ju niekoľko minút, kým zmäkne.
4. Naliate zeleninový vývar a nechajte polievku varíť asi 20-30 minút, kým sa zelenina dobre uvarí.
5. Ochutnajte polievku a pridajte podľa potreby soľ a korenie.

Náš recept je hotový! Teraz môžete servírovať kelovú polievku s udeným masom a dopriať si výbornú a sýtu jedlom. Dobrú chuť!