Koľko kcal má tofu?
Tofu je jedlo s nízkym počtom kalórií, ktoré je veľmi populárne medzi vegetariánmi a vegánmi. Na 100 gramov obsahuje okolo 144 kcal. Je skvelým zdrojom bielkovín a zdravých tukov, ktoré sú pre naše telo veľmi dôležité.
Okrem obsahu kalórií je tofu bohaté aj na železo, vápnik, horčík a rôzne minerály, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho organizmu. Je často využívané ako náhrada mäsa a môže sa aplikovať v širokej škále jedál a receptov – od orestovaného tofu, cez tofu marinované v omáčke, až po chrumkavé tofu ako prílohu k šalátom.
Tofu je taktiež ideálne pre tých, ktorí sa snažia udržať optimálnu telesnú hmotnosť, keďže má nízku hladinu nasýtených tukov. Predstavuje fantastickú voľbu pre jedincov, ktorí by radi mali zdravú a vyváženú stravu.
2) Koľko kcal má tofu?
Tofu je veľmi známym rastlinným zdrojom bielkovín, ktorý je vyrobený zo sójových bôbov. Obsah kalórií v tofu sa môže líšiť v závislosti od jeho typu a spôsobu spracovania. Priemerné hodnoty pre tofu sa pohybujú okolo:
- Pečené tofu: 100 gramov pečeného tofu má približne 140-160 kcal.
- Tofu v aktuálnej forme (nízkotučné): 100 gramov tohto druhu tofu obsahuje približne 70-90 kcal.
- Silken tofu: Tento variant má nižší kalórie, a to asi 50-70 kcal na 100 gramov.
Vo všeobecnosti je tofu kvalitným rastlinným zdrojom bielkovín a obsahuje aj zdravé tuky, vitamíny a minerály. Je populárne medzi vegetariánmi, vegánmi, a tými, ktorí hľadajú možnosti, ako zvýšiť príjem rastlinných bielkovín.
Je potrebné podotknúť, že metóda prípravy tofu (smaženie, varenie, grilovanie atď.) môže ovplyvniť jeho konečný kalorický obsah, keďže pridané oleje alebo marinády zvyšujú celkový počet kalórií.
