Na vyprážané kuracie stehná budete potrebovať:
– 4 kuracie stehná
– soľ
– mleté čierne korenie
– mletá sladká paprika
– olej na smaženie
Aký čas vyžaduje vyprážanie kuracích stehien?
Postup:
1. Kuracie stehná dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou.
2. Pokvapkajte ich olejom a poriadne osolte, potom posypte mletým čiernym korením a sladkou paprikou.
3. Na panvici rozohrejte olej a na ňom opečte kuracie stehná z oboch strán, až kým nezískajú krásnu zlatistú farbu.
4. Následne znížte teplotu a nechajte ich pod pokrievkou dusiť približne 20-30 minút, alebo kým kuracie stehná nie sú úplne upečené.
5. Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou, zemiakovou kašou alebo cestovinami.
Dobrú chuť!
