Koložvárska kapusta bez smotany. Ak smotanu nemáte, môžete si koložvársku kapustu pripraviť aj bez jej prítomnosti. Stačí len dodržať jednoduché pokyny a vynechať ju. Je to naozaj jednoduché, alebo namiesto toho môžete pripraviť alternatívu v podobe ..
Potrebujeme:
– 1 hlávku kyslej kapusty
– 1 cibuľu
– 2 PL oleja
– 2 PL hladkej múky
– 2 PL cukru
– soľ a korenie podľa chuti
Koložvárska kapusta bez smotany
Postup:
1. Kapustu opláchneme pod prúdom vody a nakrájame na jemné prúžky.
2. Cibuľu očistíme a rozkrájame na malé kocky.
3. V hrnci zohrejeme olej a na ňom orestujeme cibuľu.
4. Pridáme nasekanú kapustu a restujeme, až je mäkká.
5. Do zmesi pridáme múku a cukor, dôkladne premiešame a necháme pár minút povariť.
6. Dochutíme soľou a korením podľa preferencií.
7. Podávame ako prílohu k mäsu alebo haluškám.
Dobrú chuť!
2) Koložvárska bez smotany
Na prípravu jednej porcie koložvárskej bez smotany budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 150 g orechov
– 50 g hrozienok
– 1 jablko
– 1 pomaranč
– 1 banán
– 1 lyžicu medu
Koložvárska bez smotany
Postup:
1. Orechy nasekajte na menšie kúsky a hrozienka namočte do vody na niekoľko minút, aby zmäkli.
2. Jablko a banán nakrájajte na malé kocky a pomaranč ošúpte a rozkrájajte na segmenty.
3. V miske zmiešajte orechy, hrozienka, jablko, banán a pomaranč.
4. Pridajte lyžicu medu a dôkladne premiešajte, aby sa zmes dobre spojila a med sa rovnomerne rozložil.
5. Hotovú koložvársku podávajte ihneď ako dezert alebo ako zdravú alternatívu na sviatočnú sladkú pochúťku.
Prajeme dobrú chuť!
3)
Koložvárska kapusta je obľúbené jedlo na Slovensku, ktoré možno pripravovať rôznymi spôsobmi. Dnes vám predstavíme recept na koložvársku kapustu bez smotany, ktorá zachováva tradičnú chuť a je zároveň ľahšou variantou. Pripravte sa na skvelý gastronomický zážitok!
Ingrediencie potrebné na prípravu
Na vytvorenie tohto chutného jedla budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 1 kg kyslej kapusty
- 500 g mletého mäsa (bravčového alebo hovädzieho)
- 200 g ryže
- 1 cibuľa
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice slnečnicového oleja
- Soľ, korenie, rascu podľa chuti
Postup prípravy
Najprv si pripravíme cibuľku. Na panvici zohrejeme olej a pridáme nasekanú cibuľu.
Smažíme do zlatista a prídáme mleté mäso. Miešame, kým sa mäso nezatiahne. Potom pridáme prepláchnutú ryžu a niekoľko minút restujeme.
Keď je ryža hotová, pridáme nakrájaný cesnak, soľ, korenie a rascu. Všetko dôkladne premiešame a odstavíme z ohňa.
Na dno pekáča dáme polovicu kyslej kapusty, na ňu rovnomerne rozložíme pripravenú náplň z mäsa a ryže. Na vrch opäť pridáme zvyšok kyslej kapusty. Zalejeme trochou vody a prikryjeme.
Pekáč vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme približne 60 minút. Po upečení necháme chvíľku vychladnúť a podávame! Koložvárska kapusta bez smotany je pripravená na servírovanie.
Tento recept si určite obľúbite, a tak vám prajeme dobrú chuť!
