Králik na zelenine je jedlo, ktoré je zvyčajne zdravé a plné živín. Tu je jednoduchý recept, ako si môžete pripraviť chutné jedlo s králikom a zeleninou:
Potrebujete:
- 500 g králika (na kúpu alebo čerstvé)
- 2 cibule, nakrájané na plátky
- 2 mrkvy, nakrájané na kolieska
- 1 zelenú papriku, nakrájanú na prúžky
- 1 červenú papriku, nakrájanú na prúžky
- 2 paradajky, nakrájané na kocky
- 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- olej na smaženie
Králik na zelenine
Postup:
- Králika opláchnite, osušte a nakrájajte na menšie kúsky.
- Na panvici zahrejte olej a pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista.
- Pridajte králika a orestujte ho zo všetkých strán.
- Potom pridajte mrkvu a obidve papriky. Orestujte ich asi 5 minút, kým sa zjemnia.
- Pridajte nakrájané paradajky a nechajte všetko dusiť sa asi 10 – 15 minút, kým sa zelenina zmäkne.
- Ochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
- Podávajte s dusenou ryžou alebo zemiakovými hranolkami.
Dúfam, že si vychutnáte túto jednoduchú a zdravú kombináciu králika s čerstvou zeleninou. Dobrú chuť!
