Králik plnený syrom a šunkou

 

Ak túžite po lahodnom a výdatnom jedle, vyskúšajte si nachystať králika naplneného syrom a šunkou. Pripravili sme pre vás jednoduchý recept:

Ingrediencie:

• 1 králik (1,5 – 2 kg)
• 200 g syra (napríklad eidam, gouda)
• 200 g šunky
• soľ a korenie podľa vlastnej chuti
• 2 polievkové lyžice oleja
• 2 cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 šalotka
• 250 ml vývaru
• 1 polievková lyžica hladkej múky

 

Králik naplnený syrom a šunkou

Postup prípravy:

1. Králika dôkladne umyte a opláchnite pod tečúcou vodou. Skúste ho osušit utierkou.
2. Syrové a šunkové ingrediencie nakrájajte na drobné kocky.
3. Na bokoch králika opatrne narežte, aby ste vytvorili vrecká.
4. Do vytvorených vreciek vložte kocky syra a šunky. Uzavrite ich špaldou a zabezpečte špendlíkom, aby náplň počas pečenia nevypadla.
5. Králika dochuťte soľou a korením podľa vlastného uváženia.
6. Cibuľu, cesnak a šalotku ošúpte a najemno nasekajte.
7. V hrnci rozohrejte olej a na ňom orestujte cibuľu, cesnak a šalotku do zlatista.
8. Pridajte králika a opražte zo všetkých strán, až kým nebude mäso jemné.
9. Prilievajte vývar a dusite pod pokrievkou približne 1,5 hodiny, aby mäso bolo krehké a šťavnaté.
10. Keď je mäso hotové, vyberte ho z hrnca a udržujte ho v teple.
11. Do vývaru zamiešajte múku a varte, kým omáčka nezhustne. Dochutíte soľou a korením podľa potreby.
12. Servírujte králika s omáčkou a prílohou podľa vášho výberu (napr. zemiaky alebo pečenú zeleninu).

Dúfam, že si oblíbíte tento recept! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky alebo potrebujete viac informácií, neváhajte sa opýtať. Prajem vám dobrú chuť!

2) Králik plnený syrom a šunkou

Králik plnený syrom a šunkou predstavuje lahodnú a výnimočnú pochúťku, ktorá si získa každého. Tento recept spája jemnosť králičieho mäsa s bohatou chuťou syra a údenej šunky, čo vytvára skutočne dokonalú harmóniu chutí. Pripravte si ho na rodinnej oslave alebo ako špeciálny večer s priateľmi!

Ingrediencie na prípravu králika

Aby ste mohli tento výnimočný pokrm pripraviť, potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• 1 králik (približne 1,5 kg)
• 200 g syra (napr. ementál)
• 150 g údenej šunky
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• čerstvé bylinky (tymian alebo rozmarín)

Postup prípravy

1. Rúru som predhriala no tentokrát na 190 stupňov. Králika dôkladne umyte a osušte. Potom ho posolte a dochuťte čiernym korením z vnútra aj vonku.

2. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte rozotreté strúčiky cesnaku. Po minúte prisypte nakrájanú údenú šunku a smažte ju, kým nebude chrumkavá.

3. Na panvicu pridajte nastrúhaný syr a dobre premiešajte, aby sa chute spojili. Túto náplň vložte do vnútra králika.

4. Králika položte do pekáča, zakryte ho alobalom a pečte približne 60 minút. Následne odstráňte alobal a pečte ďalších 15 minút, aby sa vytvorila zlatistá kôrka.

5. Po upečení nechajte králika chvíľu odpočinúť, následne ho nakrájajte a servírujte s chutnými prílohami ako sú zemiaky alebo zelenina.

Tento recept na králika naplneného syrom a šunkou určite ohúri vašich hostí a prinesie do vašej kuchyne nové zážitky chutí!