Krkovička so šampiňónmi a kápiou

Ak máte chuť na niečo jednoduché a chutné, môžem vám odporučiť recept na krkovičku so šampiňónmi a kápiou. Tu je spôsob, ako ju pripraviť:

Potrebné suroviny:

• 500 g krkovice bravčovej
• 200 g šampiňónov
• 1 veľká cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 veľká paprika (červená alebo zelená)
• 1 hrnček smotany na varenie
• Soľ a korenie podľa chuti
• Olej na prípravu

 

Krkovička so šampiňónmi a kápiou

Postup:

1. Najprv si pripravte všetky suroviny. Krkovice nakrájajte na tenké plátky, šampiňóny na tenké rezance, cibuľu a papriku nakrájajte na drobné kúsky a cesnak jemne nasekajte.
2. Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu, až sa zosklovatí. Potom pridajte papriku a cesnak a orestujte chvíľu, kým sa zjemní.
3. Pridajte na panvicu krkovice a orestujte ich do zlatista z oboch strán. Prisypeme soľou a korením podľa chuti.
4. Keď je krkovica dostatočne prepečená, pridajte šampiňóny a orestujte do zmäknutia.
5. Nakoniec pridajte smotanu na varenie a všetko dobre premiešajte. Varíme ešte cca 5 minút, aby sa chute prepojili.
6. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou, zemiakovým pyré alebo cestovinami.

Dobrú chuť! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.