Krúpová polievka s mäsom

Krúpová polievka s mäsom.

Suroviny:

  • 250 g bravčového alebo hovädzieho mäsa (rebrá, plece)
  • 1 cibuľa
  • 2 mrkvy
  • 2 zemiaky
  • 100 g krúp (napr. krupice, jačmeň)
  • 1,5 l zeleninového vývaru alebo vody
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
  • petržlenová vňať na ozdobenie

 

Krúpová polievka s mäsom

Postup:

  1. Mäso umyte, osušte a nakrájajte na menšie kúsky.
  2. Na panvici rozohrejte olej a orestujte na ňom mäso, kým sa pekne nezohnutuje.
  3. Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné kocky. Mrkvu a zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
  4. Do hrnca pridajte cibuľu, mrkvu, zemiaky a orestované mäso a zalijte zeleninovým vývarom alebo vodou.
  5. Nechajte zmes prevrieť a potom znížte teplotu a varíme ďalších 15 – 20 minút, kým zelenina nezmäkne.
  6. Pridajte krúpy do polievky a varíme podľa návodu na obale.
  7. Nakoniec dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
  8. Podávajte teplú, ozdobenú posekanou petržlenovou vňaťou.

Prajem vám dobrú chuť!

 

2)

Krúpová polievka s mäsom je tradičné jedlo, ktoré spojí rodinu pri stole a ponúkne lahodný zážitok. Je plná chutí a výživných látok, a preto je ideálnym jedlom na akúkoľvek príležitosť. V nasledujúcich odsekoch si predstavíme recept na túto chutnú polievku.

Ingrediencie na krúpovú polievku

Na prípravu krúpovej polievky s mäsom budete potrebovať:

  • 300 g krúp
  • 500 g hovädzieho mäsa (napr. hrudník)
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • 1 cibuľa
  • 1 zemiak
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 1 liter vody
  • soľ a korenie podľa chuti
  • čerstvá petržlenová vňať na ozdobu

Postup prípravy krúpovej polievky

Na začiatok dôkladne umyjeme krúpy a namočíme ich na niekoľko hodín do vody. Potom ich scedíme. V hrnci si rozohrejeme trošku oleja a pridáme na kocky nakrájané hovädzie mäso. Opekáme, kým nie je hnedé.

Potom pridáme nakrájanú cibuľu, mrkvu a zemiak a restujeme ďalších 5 minút. Následne pridáme cesnak a všetko zalejeme vodou. Po dovarení pridáme aj krúpy a varíme na miernom ohni približne 45 minút, kým nie sú krúpy mäkké. Nezabudnite polievku ochutiť soľou a korením.

Na záver podávame horúcu krúpovú polievku s mäsom, ozdobenú čerstvou petržlenovou vňaťou. Prajeme vám dobrú chuť!

Podobné príspevky

16 Komentárov

  1. Biba píše:

    Krúpová polievka s mäsom je jednoducho najlepšia! Milujem tú bohatú chuť krúp, ktorá sa perfektne dopĺňa s lahodným mäsom. Určite si ju vyskúšajte, nebudete ľutovať!

  2. Kocúr123 píše:

    Krúpová polievka s mäsom je skutočne výborný recept! Chutí skvele a je veľmi výživná. Odporúčam ju všetkým, ktorí majú radi domáce jedlo. Rodina sa pri nej vždy rád zíde. Určite ju vyskúšam!

  3. ZelenýSvet píše:

    Tento recept na krúpovú polievku je fantastický! Mám rád jedlá, ktoré sú jednoduché na prípravu a chutné zároveň. Pridám ešte viac zeleniny, aby bola ešte zdravšia. Určite sa teším na varenie s rodinou!

  4. Dúha22 píše:

    Wow, krúpová polievka s mäsom vyzerá naozaj lákavo! Mám rád polievky, ktoré zahrejú dušu. Ďakujem za recept, určite ho vyskúšam cez víkend, keď budem variť pre svojich blízkych!

  5. Bublinka89 píše:

    Tento recept ma nadchol! Krúpová polievka je presne to, čo potrebujem na chladný večer. Milujem tradičné jedlá a tento recept vyzerá jednoducho skvele! Určite ho pripravím čoskoro pre rodinu.

  6. Srdiečko77 píše:

    Krúpová polievka s mäsom je moje obľúbené jedlo z detstva! Je taká chutná a výživná. Veľmi sa teším, že som našiel tento recept. Zaručene prinesie do mojej kuchyne veľa radosti a vzpomienok!

  7. RýchlaKuchárka píše:

    Tento recept na krúpovú polievku je skvelý! Je jednoduchý a veľmi chutný. Milujem, ako sa pri varení spájame s rodinou. Určite to vyskúšam a podám to aj mojim priateľom. Ďakujem za inšpiráciu!

  8. ZelenáDúha23 píše:

    Wow, krúpová polievka s mäsom vyzerá úžasne! Mám rád tradičné jedlá a toto je presne to, čo potrebujem do mojej kuchyne. Znie to tak chutne, že už sa neviem dočkať, kedy ju uvarím! Prajem všetkým dobrú chuť!

  9. KreatívnyŠéfkuchár píše:

    Tento recept je fantastický! Krúpová polievka s mäsom je ideálna pre chladné dni. Vždy ma poteší takáto teplá polievka. Rád varím pre rodinu a určite tento recept zaradím do svojich obľúbených. Ďakujem za zdieľanie!

  10. SlnečnýJas píše:

    Krúpová polievka má svoje čaro! Je taká výživná a lahodná, určite si ju pripravím aj ja. Myslím, že táto polievka spojí moju rodinu pri stole ako nikdy predtým. Teším sa na nový kulinársky zážitok!

  11. HravýKocúr píše:

    Toto je presne to jedlo, ktoré milujem! Krúpová polievka s mäsom je skvelým spôsobom, ako si pochutnať na domácich surovinách. Uvarím ju tento víkend a verím, že bude chutiť výborne! Určite sa s vami podelím o svoje dojmy.

  12. ZelenáJablko píše:

    Tento recept na krúpovú polievku s mäsom je úžasný! Je skvelé, že sa dá pripraviť s jednoduchými surovinami, ktoré má každý doma. Určite ho vyskúšam a pozvem aj rodinu, aby sme si spoločne pochutnali!

  13. MäsoMilovník92 píše:

    Wow! Krúpová polievka s mäsom vyzerá fantasticky. Milujem tradičné jedlá a táto polievka je presne to, čo potrebujem na zahriatie v chladných dňoch. Ďakujem za zdieľanie receptu, určite ho vyskúšam!

  14. Srdiečko88 píše:

    Recept na krúpovú polievku ma nadchol! Vždy som hľadala niečo výživné a chutné pre moju rodinu. Teším sa na to, ako si spolu vychutnáme túto lahôdku a strávime čas pri stole.

  15. HravýKocúr píše:

    Krupová polievka s mäsom je skutočne skvelé jedlo! Určite dodám aj trošku viac zeleniny pre chuť. Som rád, že existujú takéto recepty, ktoré sú jednoduché a zároveň chutné. Prajem všetkým dobrú chuť!

  16. TajomnýCestovateľ píše:

    Tento recept je presne to, čo hľadám! Krúpová polievka s mäsom je nielen chutná, ale aj veľmi výživná. Rád varím pre svoju rodinu a verím, že im tento pokrm bude chutiť. Už sa neviem dočkať!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *