Na prípravu kuracieho mäsa s kari omáčkou budete potrebovať:
– 500g kuracieho mäsa (nakrájaného na malé kúsky)
– 1 veľkú cibuľu (nakrájanú na kocky)
– 2 strúčiky cesnaku (rozdrvené)
– 2 lyžice kari prášku
– 400ml kokosového mlieka
– 2 lyžice olivového oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– štipka cukru (voliteľne)
– koriandrové lístky na ozdobenie (voliteľne)
Kuracie mäso s kari omáčkou
Postup:
1. Prváčik si pripravte všetky potrebné ingrediencie.
2. V hrnci zohrejte olivový olej a pridajte cibuľu a cesnak. Osmažte ich dozlatista.
3. Pridajte kuracie mäso a opečte ho z každej strany, kým nezmení farbu.
4. Do hrnca pridajte kari prášok a premiešajte, aby sa pekne prepojili chute.
5. Postupne pridajte kokosové mlieko a za stáleho miešania nechajte omáčku zovrieť.
6. Pokožte teplotu na stredné a nechajte omáčku variť asi 15-20 minút, kým sa mäso naplní koreniami a omáčka nezhustne.
7. Ochutnajte omáčku a pridajte soľ, korenie a prípadne štipku cukru, ak chcete zmierniť pikantnosť kari.
8. Servírujte kuracie maso s kari omáčkou s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad ryžou či plackami.
9. Ozdobte jedlo koriandrovými lístkami a podávajte teplé.
Dobrú chuť!
Tento recept znie skvelo, určite ho vyskúšam!
Milujem kuracie mäso s kari omáčkou, tento recept je skvelý!
Ďakujem za skvelý recept, určite ho vyskúšam tento víkend.
Kuracie mäso s kari omáčkou je moja obľúbená jedlo, teším sa že som našla nový recept!
Vyznie to jednoducho a chutne, musím to vyskúšať.
Toto znie skvele, určite vyskúšam! Ďakujem za recept!
Kuracie mäso s kari omáčkou je moje obľúbené jedlo. Teším sa, že som našla nový recept na vyskúšanie.
Tento recept vyzerá veľmi jednoducho a chutne. Mám rada jednoduché a rýchle recepty. Ďakujem!
Vďaka za skvelý recept! Určite ho vyskúšam tento víkend. Takéto jednoduché a chutné recepty sú vždy vítané.
Ďakujem za skvelý recept! Už sa teším, kým ho vyskúšam doma.
Tento recept vyzerá skvelo a nie je príliš zložitý. Určite ho vyskúšam tento týždeň.
Kuracie mäso s kari omáčkou je jedno z mojich obľúbených jedál. Teším sa, že som našiel nový recept na jeho prípravu!
Skvelé inštrukcie! Myslím, že aj ja to dokážem uvariť. Ďakujem!
Recept znie super, určite si ho vyskúšam cez víkend.
Tento recept mi veľmi chutí. Rada experimentujem s novými chuťami a tento bude určite na rade.