Kuracie nugetky s horčicovým dresingom

Kuracie nugetky s horčicovým dresingom.

Ingrediencie:

• 500 g kurčacieho mäsa (kurčacie prsia), nakrájaného na malé kúsky
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1/2 šálky múky
• 2 vajcia
• 2 šálky strouhanky (môžete použiť bežnú alebo panko strouhanku)
• Olej na vyprážanie

Na horčicový dresing:

• 1/4 šálky majonézy
• 1 lyžica dijonskej horčice
• 1 lyžička medu
• 1 lyžička octu
• Soľ a čierne korenie podľa chuti

 

Kuracie nugetky s horčicovým dresingom

Postup:

1. Predhrejte si rúru na 200 °C a pripravte si plech so zapnutým mriežkovaním (aby nuggetky neležali priamo na plechu, ale mali možnosť pretekávať vzduchom).
2. Kurčacie kúsky osolte a okoreňte podľa chuti.
3. Pripravte si trojstupňovú panvicu na panírovanie. Na prvý tanier si dajte múku, na druhý rozšľahané vajcia a na tretí strouhanku.
4. Každý kúsok kurčacieho mäsa obaľte v múke, potom namočte do vajíčka a nakoniec obaľte v strouhance, dôkladne stlačte strouhanku, aby sa prichytila na mäso.
5. Pripravené nuggetky rozložte na pripravený plech s mriežkovaním.
6. Vložte plech do vyhriatej rúry a pečte približne 20 – 25 minút, alebo kým nuggetky nezískajú zlatohnedú farbu a vnútorná teplota dosiahne minimálne 75 °C.
7. Počas pečenia nuggetkov pripravte horčicový dresing. V miske zmiešajte majonézu, dijonskú horčicu, med, ocot, soľ a korenie. Dresing dôkladne premiešajte, až kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
8. Po upečení nuggetiek ich nechajte chvíľu vychladnúť na mriežke.
9. Servírujte kurčacie nuggetky s horčicovým dresingom na strane a prílohou podľa vlastného výberu, napríklad hranolkami, zeleninovým šalátom alebo ryžou.
10. Podávajte teplé a podľa chuti ich namáčajte do horčicového dresingu.

Toto je len jeden zo spôsobov, ako si pripraviť chutné kurčacie nuggetky. Výsledok by mal byť podobný tým, čo nájdete online, ale vždy je možné prispôsobiť recept podľa svojich preferencií.

 

 

2) Kuracie nugetky s horčicovým dresingom

Ingrediencie:

• 500 g kurčaťa (kuracie prsia), nakrájané na malé kúsky
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• 1/2 šálky múky
• 2 vajcia
• 1 a 1/2 šálky strúhanky
• 1 čajová lyžička papriky
• Rastlinný olej na vyprážanie

Horčicový dresing:

• 1/4 šálky majonézy
• 1 lyžička dijonskej horčice
• 1 lyžička medu
• 1 lyžička citrónovej šťavy

Návod:

1. Pripravte si trojitú ponornú misu alebo talíre. Do prvého dajte múku, do druhého rozšľahané vajcia s trochou soli a korenia, a do tretieho zmiešajte strúhanku s paprikou.
2. Kurčacie kúsky osolte a okorenite.
3. Každý kúsok kurčaťa obaľte postupne v múke, vajciach a nakoniec v strúhanke. Uistite sa, že sú dobre obalené každou vrstvou.
4. V hrnci zahrejte dostatočné množstvo rastlinného oleja na stredne vysokú teplotu. Olej by mal byť dostatočne horúci na vyprážanie, ale nie príliš horúci, aby sa nuggety neprepekli.
5. Postupne vkladajte obalené kurčacie kúsky do horúceho oleja a vyprážajte z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu a nebudú vnútri dobre prepečené (čas vyprážania závisí od hrúbky kúskov, približne 3-4 minúty na každej strane).
6. Po vyprážaní nechajte kurčacie nuggety odkvapkať na papierových utierkach, aby sa zbavili prebytočného oleja.
7. Pripravte si horčicový dresing tým, že zmiešate majonézu, dijonskú horčicu, med a citrónovú šťavu v miske.
8. Podávajte kurčacie nuggety s pripraveným horčicovým dresingom ako dipom.
9. Môžete ich podávať s hranolkami, zeleninovým šalátom alebo inými prílohami podľa vašej chuti.

Toto je len základný recept, a samozrejme, môžete pridávať alebo upravovať ingrediencie podľa svojich preferencií. Dobrú chuť!

 

 

3)

Kuracie nuggetky sú obľúbenou pochúťkou, ktorá poteší malých aj veľkých. Kontrolovanie ich zloženia doma je výhodné z hľadiska zdravia a chuti. V tomto článku vám prinášame jednoduchý recept na kuracie nuggetky s lahodným horčicovým dresingom. Tento recept obsahuje všetko, čo potrebujete, aby ste si s rodinou mohli vychutnať túto chutnú a zdravú alternatívu k reštauračným jedlám.

Ingrediencie

Na prípravu kuracích nuggetiek budete potrebovať nasledujúce suroviny:

• 500 g kuracieho prsníka
• 1 šálka strúhanky
• 1/2 šálky múky
• 1 vajíčko
• Soľ a korenie podľa chuti
• Dusený olej na vyprážanie

Postup prípravy

Najprv si kuracie prsné mäso umyte a nakrájajte na malé kocky. Potom si pripravte tri nádoby: do prvej nasypte múku, do druhej rozšľahajte vajíčko a do tretej nasypte strúhanku zmiešanú so soľou a korením. Každú kocku kuracieho mäsa najprv obalte v múke, potom v vajíčku a nakoniec v strúhanke.

Na panvici zahrejte dusený olej a po zahriatí začnite opekať nuggetky. Smažte ich z oboch strán, kým nebudú zlatohnedé a chrumkavé. Počas smaženia si pripravte horčicový dresing kombinovaním horčice, medu a olivového oleja. Po smažení podávajte nuggetky s dresingom, ktorý im dodá špeciálnu chuť.

Teraz už poznáte recept na vynikajúce kuracie nuggetky s horčicovým dresingom. Prajeme dobrú chuť a tešíme sa na vaše komentáre a skúsenosti s týmto jedlom!