Ingrediencie:
- 450 g kuracieho mäsa (prsná časť), nakrájaného na drobné kusy
- 1 šálka nastrúhaného syra
- 1/2 šálky hladkej múky
- 2 kusy vajec
- 1 a 1/2 šálky strúhanky (môžete využiť klasickú alebo panko strúhanku)
- Soľ a koreniny podľa preferencie
- Rastlinný olej na fritovanie
Kuracie nugetky so syrom
Postup:
- Pripravte si dve misky. V prvej skombinujte múku so soľou a koreninami podľa chuti. V druhej rozšľahajte vajcia.
- Každý kúsok kuracieho mäsa najprv namočte do múky, následne do vajca a napokon do strúhanky. Uistite sa, že je každý kus dôkladne obalený.
- Na panvici zahrejte dostatočné množstvo rastlinného oleja na stredne silnom ohni.
- Postupne umiestňujte obalené kúsky kuracieho mäsa na horúcu panvicu. Smažte ich z oboch strán, až kým nezískajú zlato-hnedú farbu a nebudú chrumkavé. Tento proces by mal trvať približne 3-4 minúty na každú stranu.
- Po vyprážaní ich nechajte odkvapkať na papierovom obrúsku, aby sa zbavili nadbytočného oleja.
- Po vyprážaní vložte kuracie nugetky späť do misy a zasypte ich nastrúhaným syrom. Nechajte syr na teple nugetiek trošku roztopiť.
- Kuracie nugetky so syrom možno podávať ako hlavnú misku, prílohu alebo aj ako snack s dresingom či omáčkami podľa vlastného výberu.
Prajem dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa pýtať.
