Kuracie pečeňové halušky sú výbornou voľbou do rôznych druhov polievok. Dodajú im lahodnú chuť a príjemnú konzistenciu. Podľa receptu, ktorý sme našli, na prípravu budete potrebovať:
– kuraciu pečeň
– hladkú múku
– vajcia
– soľ
– korenie
Postup je nasledovný:
1. Kuraciu pečeň umyjeme, odblaníme a nakrájame na drobno.
2. Pridáme vajcia a vymiešame na hladké cesto vhodné na vytváranie halušiek.
3. Cesto vtisneme cez haluškovač do vriacej polievky podľa chuti – kurací vývar, hovädzia polievka a pod.
Kuracie pečeňové halušky sú hotové doslova na pár minút a výborne sa hodia k rôznym druhom polievok. Skvelou voľbou je napríklad aj hovädzia polievka. Vyskúšajte a nechajte sa prekvapiť ich lahodnou chuťou!
Ak máte ďalšie otázky ohľadom prípravy, neváhajte sa spýtať.
Kuracie pečeňové halušky do polievky
Kuracie pečeňové halušky do polievky sú tradičným slovenským jedlom, ktoré sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Na prípravu budete potrebovať:
– 200 g kuracích pečienok
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, korenie, mletá paprika
– 200 g hladkej múky
– olej na smaženie
Postup:
1. Kuracie pečienky očistíme a pokrájame na malé kocky.
2. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a orestujeme na panvici so zohriatým olejom.
3. Pridáme nakrájané kuracie pečienky a opekáme dozlatista. Osolíme, okoreníme a pridáme mletú papriku.
4. Potom pridáme hladkú múku a za stáleho miešania zapečieme.
5. Zmes z múky a kuracích pečienok necháme vychladnúť.
6. Keď je zmes chladná, vytvarujeme z nej malé guľky halušiek.
7. V hrnci prevarte vodu a osolte ju. Do vriacej vody vložte halušky a varíme do chvíle, kým nevyplávajú na povrch.
8. Vyťahujeme varené halušky z vody a necháme odkvapkať.
9. Nakoniec pridáme varené halušky do polievky a môžeme podávať.
Tieto kuracie pečeňové halušky do polievky sú chutné a sýtne jedlo, ktoré vás určite poteší. Dobrú chuť!
