Kuracie plátky pečené v rúre a tie najlepšie pre tento recept.
Budeme potrebovať:
- kuracie prsia, nakrájané na plátky
- Soľ a čierne korenie podľa chutí
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička sušeného tymiánu
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 1/2 šálky smotany na varenie
Pečené kuracie plátky v rúre
- Osoľte a okoreňte kurča: Podľa chuti pridajte soľ a korenie na kuracie plátky.
- Predohrejte rúru: Rúru nastavte na 190 stupňov C.
- Pripravte základ: Umiestnite kuracie plátky do hlbšieho pekáča. Môžete ich pokvapkať olivovým olejom.
- Vyrobte omáčku: V mise zmiešajte olivový olej, nasekaný cesnak, oregano, tymián, soľ, čierne korenie, kurací vývar a smotanu. Dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili do omáčky.
- Polejte kurča: Nalejte omáčku na kuracie plátky v pekáči tak, aby boli dôkladne pokryté.
- Pečenie: Pekáč zakryte a vložte do predhriatej rúry. Pečte približne 25-30 minút, kým kurča nie je dôkladne prepečené a omáčka sa zahusťuje.
- Polievanie: Počas pečenia pravidelne otvorte rúru a polejte kurča omáčkou, aby zostalo šťavnaté.
- Podávanie: Servírujte teplé s prílohou podľa vašich preferencií, napríklad s ryžou, zemiakmi alebo cestovinou.
Dobrú chuť, priatelia, a nezabudnite zanechať svoj názor.
2) Kuracie plátky pečené v rúre
Ingrediencie
Na prípravu pečených kuracích plátkov budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 čajová lyžička sladkej papriky
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- čerstvé bylinky podľa chuti (napr. tymián alebo rozmarín)
Postup
1. Najprv si nastavte rúru na 200 °C. Kuracie prsia dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou. Následne ich nakrájajte na tenké plátky.
2. V miske kombinuje olivový olej, soľ, korenie, papriku, nasekaný cesnak a bylinky. Touto marinádou potrite kuracie plátky z oboch strán.
3. Rozložte plátky na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre 20-25 minút, alebo pokiaľ nie sú zlatisté a poriadne prepečené. Po upečení nechajte pár minút odpočinúť pred servírovaním.
Tento recept na kuracie plátky pečené v rúre predstavuje výbornú voľbu pre rýchlu večeru. Skombinujte ich s obľúbenou prílohou a vychutnajte si lahodné jedlo!
