Na prípravu kuracích pŕs s kyslou smotanou potrebujeme tieto ingrediencie:
– 500g kuracích pŕs
– 1 cibuľa
– 200g kyslej smotany
– soľ, čierne korenie, korenie na kurča
– olej na smaženie
Kuracie prsia a kyslá smotana
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky a osolíme.
2. Na panvici rozpustíme trochu oleja a zohrejeme. Prilijeme nakrájanú cibuľu a orestujeme dozlatova.
3. Do cibuľového základu pridáme kuracie mäso a chvíľu osmažíme.
4. Na mäso pridáme kyslú smotanu a premiešame. Pridáme čierne korenie a iné korenie na kurča podľa chuti.
5. Kým sa mäso pečie, občas premiešame a pečieme na miernom ohni asi 10-15 minút, kým mäso nezmäkne.
6. Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Dobrú chuť!