Kuracie prsia a šampiňónová omáčka troška inak ..
Ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 200 g šampiňónov
– 100 g syra (eidam, gouda alebo podľa preferencií)
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice olivového oleja
– 50 ml bieleho vína
– 1 lyžica masla
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
1) Kuracie prsia umyte, osušte a po stranách ich nakrojte, aby vznikol priestor na plnenie. Osoľte a okoreňte ich zvnútra i zvonka.
2) V panvici rozohrejte olivový olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Restujte ich 2-3 minúty, kým sa cibuľa nezosklovatí. Potom pridajte nakrájané šampiňóny a opekajte ďalších 5 minút.
3) Zalejte šampiňóny bielym vínom a nechajte ho odpariť. Panvicu odstavte a nechajte zmes trochu vychladnúť. Následne zamiešajte nastrúhaný syr.
4) Naplňte kuracie prsia pripravenou zmesou šampiňónov a syra. Okraje mäsa spojte špáradlami alebo zubnou niťou, aby náplň nevytiekla.
5) Vložte plnené kuracie prsia do zapekacej misy. Na vrch položte kúsok masla. Pečte v rúre predhriatej na 180°C približne 25-30 minút, kým nie je mäso prepečené a zlatisté.
Výhody:
– Plnené kuracie prsia sú výnimočnou voľbou, ak chcete očariť svojich hostí zaujímavým jedlom.
– Šampiňóny a syr v náplni dodávajú mäsu šťavnatosť a vynikajúcu chuť.
– Tento recept je taktiež ideálny na slávnostné príležitosti a rodinné oslavy.
Kalorická hodnota na jednu porciu: okolo 500 kcal.
Záver:
Dúfame, že vás tieto 4 originálne recepty na kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou inšpirovali a tešíte sa na ich vyskúšanie.
Každý recept má svoje nezameniteľné čaro a prináša do jedla nové chute a textúry. Či už preferujete krémovú omáčku, grilované šampiňóny alebo plnené kuracie prsia, určite si z našich receptov vyberiete. Nebojte sa experimentovať a prispôsobovať recepty svojim chuťovým preferenciám.
Pridajte svoje obľúbené bylinky, koreniny alebo zeleninu a vytvorte si dokonalé jedlo pre seba a svojich blízkych. Prajeme veľa zábavy a dobrú chuť pri príprave týchto skvelých receptov!
