Kuracie prsia cina je tradičné čínske jedlo, ktoré sa dá jednoducho pripraviť aj doma. Na prípravu potrebujete tieto ingrediencie:
– 500 g kuracích pŕs
– 2 lyžice sójovej omáčky
– 1 lyžica medu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 červená paprika
– 1 cibuľa
– olej na smaženie
– soľ a korenie podľa chuti
– ryža na podávanie
Kuracie prsia – čína
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky a osolíme, okoreníme korením a necháme odstáť aspoň 30 minút.
2. Na panvici si zohrejeme olej a opečieme kuracie prsia z oboch strán, kým nezhnednú. Potom ich vyberieme z panvice.
3. Do panvice pridáme nasekanú cibuľu a cesnak a orestujeme ich dozlatista.
4. Do cibule a cesnaku pridáme nakrájanú papriku a opečieme ju spolu asi 5 minút.
5. Potom pridáme späť kuracie mäso do panvice a prilejeme sójovú omáčku a med. Premiešame všetko dobre a necháme krátičko podusiť.
6. Podávame s uvarenou ryžou.
Jednoduché a chutné jedlo je hotové! Dobrú chuť!
