Ak máte záujem o recept na kuracie filety s garam masala, tu je jednoduchý postup:
Suroviny:
- 4 kuracie filety
- 2 polievkové lyžice korenia garam masala
- 2 polievkové lyžice oleja alebo roztopeného masla
- Soľ podľa vašich preferencií
- Koriandrové lístky na dekoráciu (voliteľné)
Kuracie filety s garam masala
Postup:
- Rúru predhrejte na 200 stupňov Celzia.
- Kuracie filety umyjte a osušte papierovou utierkou.
- V miske spojte garam masalu, soľ a olej alebo roztopené maslo, čím vytvoríte pastu.
- Touto zmesou dôkladne natrite kuracie filety zo všetkých strán.
- Na plech vystlaný papierom na pečenie položte kuracie filety.
- Plech vložte do predhriatej rúry a pečte 20 – 25 minút, alebo kým kuracie filety nie sú zlatohnedé a šťavnaté.
- Po upečení nechajte chvíľu odpočívať a následne podávajte.
- Pred servírovaním môžete ozdobiť koriandrovými lístkami.
Kuracie filety s garam masala môžete podávať s ryžou, naanom alebo inými prílohami podľa vášho vkusu. Prajeme dobrú chuť!