Na prípravu kuracích pŕs marinovaných v jogurte budeme potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 1 šálka jogurtu
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 lyžička mletej kurkumy
– 1 lyžička mletej rasce
– Soľ a čierne korenie podľa vlastného uváženia
Kuracie prsia marinované v jogurte
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky a vložíme ich do misky.
2. Pridáme jogurt, nasekaný cesnak, kurkumu, rascu, soľ a korenie. Dobre premiešame, aby sa každé sústo obalilo marinádou.
3. Necháme marinovať v chladničke minimálne 2 hodiny; čím dlhšie, tým lepšie.
4. Po marinovaní môžeme mäso opiecť v rúre alebo na grile, až kým nezíska peknú zlatohnedú farbu a nie je dobre prepečené.
5. Podávame napríklad s ryžou alebo čerstvým zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!
