Kuracie prsia na jogurte

Samotná kombinácia kuracích pŕs a jogurtu môže byť zaujímavá a zdravá voľba. Tu je jednoduchý recept:

Kuracie prsia na jogurte.

Potrebné suroviny:

• 4 kúsky kuracích pŕs (odkostené a bez kože)
• 1 pohár jogurtu (nature, grécky jogurt)
• 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 2 lyžice olivového oleja
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• Kúsky čerstvého bylinkového zelenia (napríklad petržlen)

 

Kuracie prsia na jogurte

Postup:

1. Do misky zmiešajte jogurt, citrónovú šťavu, cesnak, soľ, čierne korenie a olivový olej. Tento mix použijte ako marinádu pre kuracie prsia. Nechajte ich v marináde odležať v chladničke aspoň 30 minút (alebo ak máte čas, aj dlhšie).
2. Rozohrejte panvicu na strednom ohni. Keď je panvica dostatočne horúca, pridajte kuracie prsia. Opečte ich z oboch strán do zlatista a vnútri by mali dosiahnuť teplotu 75 °C.
3. Podávajte kuracie prsia s jogurtovou marinádou a posypte čerstvými bylinkami. Ak si prajete, môžete ich podať s vašimi obľúbenými prílohami, ako sú ryža, zelenina alebo šalát.

Dúfam, že si pochutnáte na tomto recepte!