Nie vždy sa mi podarí siahnuť po mede a už vôbec nie na pečenie kuracieho mäsa. Ideálne je ho použiť pri príprave omáčok, marinád alebo na pečené rebierka.
Zakaždým mi prišlo trochu zvláštne skombinovať med s kuracím mäsom.
Viete, kuracie mäso je trošku suššie a mal som obavy, že sa med iba pripáli. Alebo aby celé jedlo nebolo lepkavé.
Kuracie prsia na mede
https://www.youtube.com/watch?v=Fq85puEF_3c
Ale tento „ázijský“ recept je skutočne odlišný.
Je to veľmi chutné a v poslednej dobe ma baví pripravovať jedlá s medom.
Dúfam, že si na tento recept tiež pochutíte, ak ho pripravíte podľa mojich pokynov. Prajem vám dobrú chuť, priatelia.
Pokiaľ máte radi spojenie sladkých a slaných chutí, určite si zamilujete recept na kuracie prsia na mede. Tento jednoduchý a chutný recept vám umožní vychutnať si mäso, ktoré je nádherne šťavnaté a plné arómy medu.
Čo potrebujete:
- 4 kuracie prsia
- 3 polievkové lyžice medu
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 1 čajová lyžička mletej papriky
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- olej na smaženie
Postup:
- Kuracie prsia dobre umyte a osušte. Prehrievajte panvicu na strednom ohni a pridajte olej.
- V miske skombinujte med, sójovú omáčku, cesnak, mletú papriku, soľ a korenie.
- Kuracie prsia nakrájajte na plátky s hrúbkou asi 1 cm a dôkladne ich namočte do medovej marinády. Nechajte ich variť aspoň 30 minút alebo marinujte v chladničke cez noc pre intenzívnejšiu chuť.
- Prehriaty panvicu použite na smaženie kuracích pŕs na strednom ohni približne 4-5 minút z oboch strán, alebo kým nie sú upečené a nezískajú zlatohnedý odtieň.
- Po upečení jedlo položte na tanier a nechajte chvíľu odpočívať pred servírovaním.
Tipy:
- Môžete do medovej marinády pridať aj iné ingrediencie, ako čili omáčku, limetkovú šťavu alebo čerstvé bylinky, aby ste obohatili chuť a arómu.
- Podávajte kuracie prsia na mede s rôznymi prílohami, ako sú ryža, zelenina alebo šalát, podľa vašich preferencií.
Verím, že vám tento recept na kuracie prsia na mede prinesie skvelý zážitok z jedla. Prajem vám dobrú chuť!
2) Kuracie prsia na mede
Kuracie prsia na mede sú jednoduché na prípravu a majú krásne sladko-horké chutí, ktoré si obľúbia aj najmenší. Tento recept sa jednoducho prispôsobí vašim chuťovým preferenciám.
NaTento recept si vyžaduje nasledujúce ingrediencie:
- 4 kuracie prsia
- 1/4 šálky medu
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- 1/4 šálky olivového oleja
- 2 lyžičky mletej papriky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na malé kúsky
- soľ a korenie podľa chuti
Postup:
1. V miske skombinujeme med, sójovú omáčku, olej, mletú papriku a cesnak.
2. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky a dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou. Vložíme ich do misy s marinádou a všetko dobre premiešame.
3. Necháme prsia marinovať v chladničke aspoň 30 minút alebo až do nasledujúceho dňa (ak máte čas a túžite po intenzívnej chuti).
4. Predhrejeme rúru na 200 °C.
5. Prsia naložené v marináde rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme ich do rúry.
6. Pečieme 20 – 25 minút alebo dovtedy, kým nie sú kuracie prsia úplne prepečené zvnútra.
7. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu (napríklad ryža, zemiaky, šalát).
8. Pred servírovaním môžeme celé prsia poliať prebytkami marinády alebo posypať nasekanými bylinkami.
Tip: Ak máte radi pálivé jedlá, do marinády môžete pridať červené korenie alebo korenie chipotle.
Dobrú chuť!
3) Kuracie prsia na mede so sezamom
Kuracie prsia na mede so sezamom predstavujú lahodné, exotické a zdravé jedlo. Základom tohto receptu je harmonická kombinácia medu, sójovej omáčky a čerstvého zázvoru. Vyskúšajte túto receptúru a určite vás osloví.
- 4 kuracie prsia
- ¼ šálky medu (2 – 3 PL)
- 3 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
- 3 strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájané
- 2 lyžice oleja
- 2 lyžice sezamových semienok
- soľ a čerstvo zomleté čierne korenie na dochutenie
- 2 zelené cibuľky, na drobno nakrájané
- 1 stredne veľká mrkva, nastrúhaná
- 2 kusy špenátu
Postup:
1. Rúru predhrejeme na 200°C.
2. V miske zmiešame med, sójovú omáčku, zázvor a polovicu cesnaku.
3. Kuracie prsia dôkladne umyjeme, vložíme ich do marinády, premiešame a necháme odležať minimálne 30 minút.
4. Na panvici na strednom ohni opražíme zvyšný cesnak a sezamové semienka do zlatista.
5. Na inej panvici na strednom ohni zahrejeme olivový olej a pridáme nakrájané zelené cibuľky a mrkvu. Smažíme, pokiaľ zelenina nezmäkne.
6. Kuracie prsia odstránime z marinády a posypeme opečeným cesnakom a sezamom.
7. Umestníme ich na plech pokrytý papierom na pečenie a pečieme 25 – 30 minút, alebo dokým nie sú prsia zvnútra úplne prepečené.
8. V poslednej časti pečenia pridáme nasekaný špenát do panvice, kde sme opekali mrkvu a cibuľky, a za stáleho miešania ho udusíme.
9. Plátky kuracieho mäsa servírujeme na rozotretom špenáte s bylinkami a varenou ryžou.
Tip: Môžeme pridať aj opraženú kukuricu alebo podávať s varenými cuketami.
Dobrú chuť!
4)
Kuracie prsia na mede sú výnimočným jedlom pre tých, ktorí hľadajú spojenie jemnosti a sladkostí v jednom. Táto šťavnatá mäsová lahôdka sa stáva čoraz obľúbenejšou v domácich kuchyniach. Tento recept je ľahký na prípravu a zaručí vám chutný výsledok, ktorý poteší vašu rodinu aj priateľov.
Ingrediencie na kuracie prsia na mede
Aby ste pripravili kuracie prsia na mede, potrebujete nasledujúce suroviny:
- 4 kuracie prsia
- 3 lyžice medu
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku
- Soľ a korenie na dochutenie
- Čerstvá petržlenová vňať (na zdobenie)
Postup prípravy
1. Kuracie prsia umyte a osušte pomocou papierovej utierky. Potom ich jemne naklepte, aby mali rovnomernú hrúbku.
2. V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, olivový olej a nasekaný cesnak. Týmto marinádom natrite kuracie prsia a nechajte ich marinovať minimálne 30 minút.
3. Na panvici rozohrejte trochu oleja a vložte marinované kuracie prsia. Smažte ich na strednej teplote, pričom ich pravidelne otáčajte, až dosiahnu zlatohnedú farbu a sú dobre prepečené (približne 6-7 minút na každej strane).
4. Po upečení ich odložte na tanier a nechajte niekoľko minút odpočinúť.
5. Ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a servírujte s obľúbenou prílohou, ako sú ryža alebo zemiaky.
Tento recept na kuracie prsia na mede je jednoduchý a rýchly na prípravu. Vyskúšajte ho a užite si jeho lahodnou chuť, ktorá vám určite spríjemní deň!
