Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kusy kuracieho mäsa
– 250 g šampiňónov
– 200 ml smotany na varenie
– soľ, korenie, cesnakový prášok a petržlen na dochutenie
– 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
Kuracie mäso na šampiňónoch so smotanovou omáčkou
Postup:
1. Kuracie mäso nakrájame na tenké plátky, ktoré posolíme, okoreníme a posypeme cesnakovým práškom.
2. Rozohrejeme olej na panvici a plátky kuracieho mäsa opečieme z oboch strán do zlatistej farby. Potom ich vyberieme z panvice a uložíme na tanier.
3. Na tej istej panvici osmahneme nakrájané šampiňóny, kým nezmäknú.
4. Následne pridáme opečené kuracie mäso späť do panvice a zalejeme smotanou na varenie. Dôkladne premiešame a necháme prehriat.
5. Dochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťou podľa vlastnej chuti.
6. Servírujeme s prílohou podľa vlastného výberu.
Prajem vám dobrú chuť!
