Recept na kuracie filety v syrovej omáčke:
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracích filetov
- 1 nasekaná cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 2 polievkové lyžice masla
- 2 polievkové lyžice múky
- 400 ml varenej smotany
- 200 g nastrúhaného syra (napríklad eidam, gouda, ementál)
- soľ a čierne korenie podľa preferencií
- petržlenová vňať na dekoráciu
Kuracie filety v syrovej omáčke
Postup:
- Kuracie filety nakrájajte na plátky a posypte soľou a čiernym korením.
- Na panvici rozpustite maslo a na ňom opražte cibuľu a cesnak do zlatista.
- Pridajte múku a pri nepretržitom miešaní ju smažte niekoľko minút, aby sa prepekla.
- Postupne pridávajte varenú smotanu a miešajte, kým sa omáčka nezačne zahusťovať.
- Pridajte nastrúhaný syr a nechajte ho roztopiť v omáčke.
- Vložte nasekané kuracie filety do omáčky a varte ešte pár minút, kým nie sú dokonale prepečené.
- Servírujte s cestovinami, ryžou alebo zemiakovou kašou a ozdobte petržlenovou vňaťou.
Prajem dobrú chuť! Ak máte akékoľvek dotazy, neváhajte sa opýtať.
2) Kuracie prsia na sýrovej omáčke
Kuracie filety sú mimoriadne populárne zložky v mnohých pokrmoch. Obsahujú bohaté množstvo bielkovín a sú veľmi univerzálne. V tomto článku sa zameriame na recept na kuracie filety v syrovej omáčke. Tento recept je jednoduchý, rýchly a ideálny pre rodinné večere.
Ingrediencie
Aby ste mohli pripraviť kuracie filety v syrovej omáčke, zabezpečte si nasledujúce ingrediencie:
- 500 g kuracích filetov
- 200 ml smotany na varenie
- 100 g syra (ideálne parmezán alebo mozzarella)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
Postup prípravy
Príprava kuracích filetov v syrovej omáčke je veľmi jednoduchá. Najprv si umyte a osušte kuracie filety. Potom ich nakrájajte na malé kúsky. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu spolu s cesnakom. Smažte, až kým cibuľa nezmäkne.
K opraženej cibuli pridajte kuracie filety, soľ a korenie. Smažte, až kým nie sú úplne prepečené. Potom pridajte smotanu a nastrúhaný syr a dôkladne premiešajte. Nechajte omáčku vrieť na nízkom ohni, aby sa syr roztopil. Podávajte s prílohou podľa vášho výberu, ako je ryža alebo cestoviny.
Tento recept na kuracie filety v syrovej omáčke je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly a chutný obed alebo večeru. Užite si svoj lahodný pokrm!