Recept na kuracie filety servírované so zelenou fazuľkou je veľmi jednoduchý. Tu je postup, ako ho realizovať:
Suroviny:
- 4 kusy kuracích filetov (prizdobené soľou a korením podľa preferencie)
- 500 g zelenej fazuľky (očistenej a narežanej na menšie úseky)
- 2 cibule (nakrájané na tenké kolieska)
- 2 strúčiky cesnaku (jemne sekané)
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie, podľa preferencie
- 1 citrón (na dochutenie, voliteľné)
Kuracie filety so zelenou fazuľkou
Postup:
- Na stredne veľkej panvici rozohrejte olivový olej a restujte cibuľu s cesnakom, kým nezmäknú a cibuľové kolieska nezačnú karamelizovať.
- Pridajte nakrájanú zelenú fazuľku do panvice a zamiešajte, kým fazuľka nezmäkne (približne 8-10 minút). Ak je fazuľka príliš suchá, pridajte trochu vody.
- Na inej panvici rozohrejte ďalšiu lyžicu olivového oleja a opražte kuracie filety zo všetkých strán, až kým nebudú zlatohnedé a dobre prepečené.
- Opečené kuracie filety pridajte do panvice so zelenou fazuľkou a dobre premiešajte.
- Dochutite soľou a korením a pridajte citrónovú šťavu (ak sa rozhodnete ju použiť).
- Nechajte jedlo variť niekoľko minút, aby sa chute spojili.
- Podávajte kuracie filety so zelenou fazuľkou ešte teplé.
Dúfam, že si pochutnáte na tejto jednoduchej a chutnej receptúre!