Kuracie prsia na zelenine s brokolicou.
- 2 kuracie prsia
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička mletého cesnaku
- 1 čajová lyžička mletého korenia
- Soľ podľa chuti
- 1 brokolica
- 2 mrkvy, nakrájané na kolieska
- 1 červená paprika, nakrájaná na kúsky
- 1 zelená paprika, nakrájaná na kúsky
- 1 cibuľa, nakrájaná na kúsky
- 1 citrón
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
Kuracie prsia na zelenine s brokolicou
- Začnite tým, že si pripravíte kurčacie prsia. Očistite ich od tuku a prípadných kostí a nakrájajte na tenké rezance alebo kúsky. Posypte ich mletým cesnakom, korením a soľou. Môžete pridať aj citrónovú šťavu a trochu olivového oleja na zlepšenie chuti. Nechajte marinovať aspoň 15 minút.
- Počas marinovania prsia sa môžete venovať zelenine. Brokolicu očistite a rozdeľte na malé ružičky. Zohrejte vodu v hrnci a uvaríme brokolicu asi 3-4 minúty, len kým nebude mäkká, ale stále pevná. Potom ju opláchnite studenou vodou, aby sa zastavil proces varenia, a nechajte ju odkvapkať.
- Na rozohriatej panvici s trochou olivového oleja osmažte kurča na stredne silnom ohni. Kurča by malo byť zlatohnedé a dobre prepečené, čo by malo trvať asi 5-7 minút. Potom ho vyberte z pánve a dajte ho bokom.
- Do tej istej panvice pridajte ďalšie 2 lyžice olivového oleja a pridajte nakrájanú cibuľu, papriky a mrkvu. Smažte ich asi 5-7 minút, kým nezmäknú a získajú zlatistú farbu.
- Vráťte kurča do panvice a pridajte uvarenú brokolicu. Zamiešajte všetko dokopy a nechajte sa prehriať asi 2-3 minúty, aby sa všetko dobre zohrialo.
- Servírujte kurča na zelenine s brokolicou na tanieri a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou. Podávajte s plátkami citróna na dochutenie.
Toto jedlo je plné farieb, vitamínov a chutí a je ideálne ako zdravý obed alebo večera. Dobrú chuť!
2)
Vítam vás na našom kulinárskom blogu, kde sa s vami podelíme o skvelý recept na kuracie prsia na zelenine s brokolicou. Tento chutný a výživný pokrm je ideálny na rýchlu večeru, ktorá vás zasýti a poteší vaše chuťové poháriky.
Ingrediencie na Pripravu
Aby ste si mohli pripraviť toto jedlo, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 4 kusy kuracích prs, nakrájaných na kocky
- 200 g čerstvej brokolice, rozdelené na ružičky
- 1 stredná mrkva, nakrájaná na kolieska
- 1 červená paprika, nakrájaná na prúžky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvý tymián na ozdobu
Postup na Prípravu
Začnite tým, že na panvici rozohrejete olivový olej na strednej teplote. Pridajte kuracie prsia a opekajte ich na zlatohnedú farbu, približne 5-7 minút. Následne pridajte nasekaný cesnak a opražte ďalšie 2 minúty, kým nezavonia.
Potom pridajte mrkvu a papriku, a restujte ďalších 5 minút. Na záver pridajte ružičky brokolice, posypte soľou a korením, a miešajte na panvici ešte 3-4 minúty, kým zelenina nezmäkne, ale zostane chrumkavá.
Podávajte teplé, posypané čerstvým tymiánom. Toto jedlo je nielen osviežujúce, ale aj plné nutritívnych látok, ktoré vám dodajú energiu. Bon appétit!
Tak tento recept si určite vyskúšam, veľmi sa mi páči, že je zdravý a rýchly na prípravu.
Vyznie to dobre, brokolica je super zelenina, a ešte s kurčaťom. Mňam.
Ďakujem za recept, veľmi sa mi páči. Určite to skúsim pripraviť.
Jednoduchý recept, pekne popísaný. Vyskúšam ho v najbližšej dobe.
Vyzeralo to veľmi chutne, ešte som to neskúšal variť, ale určite to skúsim.
Nádherné jedlo. Veľmi ma potešil váš recept.
Váš blog je plný fantastických receptov! Skvelý príspevok!
Skvelý nápad na zdravý obed. Už sa teším, kedy to vyskúšam!
Tento recept je naozaj super! Kuracie prsia na zelenine s brokolicou vyzerajú veľmi chutne. Milujem, keď je jedlo plné farieb. Určite ho vyskúšam na obed. Dúfam, že aj moja rodina si to obľúbi!
Wow, ako to vyzerá! Chcem si pripraviť tento zdravý pokrm. Brokolica a mrkva sú moje obľúbené zeleniny. Ďakujem za skvelý recept! Teším sa, že budem môcť prekvapiť svojich priateľov niečím tak chutným.
Tento recept je presne to, čo potrebujem! Rýchle a jednoduché jedlo s množstvom vitamínov. Určite sa budem riadiť vašimi krokmi a pripravím to na víkend. Ešte pridám k tomu svoj obľúbený jogurt!
Kuracie prsia na zelenine znejú fantasticky! Oceňujem, že je recept aj s podrobným postupom. Je to ideálne jedlo pre zaneprázdnených ľudí ako ja. Teším sa na túto lahôdku už teraz!
Čítal som váš recept a hneď som dostal chuť! Zelenina je taká pestrá a chutná, že sa nedokážem dočkať, kedy ju vyskúšam doma. Mám rád jedlá plné farieb a tento pokrm ich určite má!
To vyzerá úžasne! Milujem kombináciu kuracieho mäsa so zeleninou. Tento recept určite zaradím do svojho zoznamu obľúbených jedál. Dobrý tip je aj pridanie citróna, určite dodá skvelú chuť.
Toto jedlo mi fakt vyrazilo dych! Zelenina je zdravá a kuracie mäso veľmi chutné. Určite ho skúsim pripraviť pre moju rodinu na večeru. Ďakujem za inšpiráciu!
‘Kuracie prsia na zelenine’ znie ako perfektný spôsob, ako stráviť večer s rodinou pri stole! Tento recept ma oslovil svojou jednoduchosťou a zároveň výživnosťou. Teším sa, že ho pripravím už zajtra.
‘Vitamíny v talíri’ – presne toto potrebujeme! Pripravte si tento pokrm aj s deťmi, určite budú nadšené z farieb na tanieri. Je to aj skvelý spôsob, ako ich naučiť jesť zdravšie.
‘Ďakujem za tento fantastický recept!’ Kuracie prsia so zeleninou sú nielen chutné ale aj veľmi výživné! Ako milovníčka zdravej stravy toto jedlo určite zaradím do svojho jedálnička.