Recept na kuracie prsné filé marinované v jogurte:
Ingrediencie:
- 4 kuracie prsné filety
- 1 šálka gréckeho jogurtu
- 2 strúčiky cesnaku, rozpučené
- 2 lyžičky múky
- soľ a čierne korenie podľa vkusu
- 2 lyžice olivového oleja
Kuracie prsné filé marinované v jogurte
Postup:
- V miske zmiešajte jogurt, cesnak, múku, soľ, korenie a olivový olej.
- Kuracie prsné filety opláchnite a dôkladne osušte papierovými utierkami.
- Marinujte filé v jogurtovej zmesi a nechajte ich odpočívať v chladničke minimálne 30 minút (alebo aj celú noc pre intenzívnejšiu chuť).
- Rozohrejte panvicu a na horúci olej položte kuracie filé. Opečte ich z oboch strán do zlatista.
- Po ugrilovaní podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou, zemiakovými hranolkami alebo čerstvým šalátom.
Dobrú chuť!
2) Kuracie prsia naložené v jogurte
Kuracie prsné filé marinované v jogurte sú fantastickým a jednoduchým receptom, ktorý uspokojí každého milovníka mäsa. Ak hľadáte chutný spôsob, ako pripraviť kuracie mäso, táto receptúra je presne to, čo potrebujete! Jogurt zaručuje kuracím filé jemnosť a šťavnatosť, zatiaľ čo koreniny im dodávajú skvelú chuť.
Zloženie
Predtým, než sa pustíme do samotného postupu, prezrime si zloženie, ktoré bude potrebné:
- 500 g kuracích pŕs
- 200 g bieleho jogurtu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžička papriky
- 1 lyžička soli
- 1/2 lyžičky čierneho korenia
- 1 limetka
Príprava
Teraz sa pozrime na to, ako pripraviť kuracie prsné filé marinované v jogurte:
- Najprv si umyte kuracie prsné filety a osušte ich papierovými utierkami.
- V miske zmiešajte jogurt, rozpučený cesnak, olivový olej, papriku, soľ, čierne korenie a šťavu z limetky.
- Kuracie prsné filé dôkladne obalíme v pripravenom jogurtovom marináde a necháme ich marinovať aspoň 30 minút (najlepšie cez noc v chladničke).
- Predhrejte gril alebo panvicu na stredne vysokú teplotu. Kuracie filé grilujte približne 6-7 minút z každej strany, pokiaľ nie sú zlatohnedé a dôkladne prepečené.
- Podávajte s čerstvým šalátom alebo obľúbenou prílohou.
Takto pripravené kuracie prsné filé marinované v jogurte sú chutné, šťavnaté a ideálne na rýchlu večeru. Bon appétit!
