Na prípravu kuracích pŕs naplnených kuracou pečienkou budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 200 g kuracej pečienky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, korenie, rasca, mletá paprika
– olej na vyprážanie
Kuracie prsia s náplňou z kuracej pečienky
Priebeh:
1. Kuraciu pečienku dôkladne očistite, narežte na drobné kocky a opražte na oleji spoločne s nasekanou cibuľou a cesnakom.
2. Do tejto zmesi pridajte soľ, korenie, rascu a mletú papriku podľa vlastnej chuti a pokračujte vo varení, kým zmes nezmäkne.
3. Po uvarení vyberte pečienku z panvice a nechajte ju vychladnúť.
4. Medzitým sa pustite do prípravy kuracích pŕs – rozkrojte ich na polovicu a jemne ich rozklepte.
5. Povrch každej časti kuracieho mäsa naplňte pripravenou pečienkovou zmesou.
6. Plnené kuracie prsia opečte na oleji z oboch strán dozlatista.
7. Hotové kuracie prsia s náplňou z kuracej pečienky môžete servírovať s dusenou zeleninou alebo zemiakovou kašou.
Dobrú chuť!
