Na prípravu kuracích pŕs naplnených špenátom a mozzarellou budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kusy kuracieho mäsa (prsia)
– 200 g špenátu
– 200 g mozzarelly
– soľ a korenie podľa vlastného uváženia
– olivový olej
– cesnak
– bylinky (napríklad rozmarín, tymián)
Kuracie prsia naplnené špenátom a mozzarelly
Pokyny:
1. Kuracie prsia jemne naklepeme, potom ich osolíme a okoreníme podľa chuti.
2. Na panvici osmažíme špenát s trochou olivového oleja a pretlačeným cesnakom. Nezabudneme osoliť a okoreniť podľa vlastného uváženia.
3. Na každý kus mäsa aplikujeme špenát a naň položíme plátky mozzarelly.
4. Kuracie prsia starostlivo zavinieme a upevníme pomocou špáradla alebo kuchynskej niťe.
5. Zrolované kuracie prsia uložíme do pekáča a navrch môžeme pridať ešte plátky mozzarelly a bylinky.
6. Pekáč umiestnime do už predhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25-30 minút, kým mäso nie je dokonalo upečené.
Po upečení môžeme servírovať kuracie prsia plnené špenátom a mozzarellou spolu so zeleninovým šalátom alebo zemiakovou prílohou. Prajeme dobrú chuť!
