Ingrediencie:
– 4 kusy kuracieho mäsa
– 8 sušených rajčín
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, sušený tymian
– olivový olej
Kuracie mäso plnené sušenými rajčinami
Postup:
1. Kuracie mäso dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou.
2. Sušené rajčiny nakrájajte na drobné kúsky.
3. Na každom kuse kuracieho mäsa vykrojte otvor a naplňte ho sušenými rajčinami.
4. Cesnak nakrájajte na jemné plátky.
5. Na panvici rozohrejte trošku olivového oleja a pridajte cesnak. Nechajte ho opražiť.
6. Kuracie mäso položte na panvicu a pečte z oboch strán, kým nezíska zlatohnedú farbu.
7. Ochuťte soľou, čiernym korením a sušeným tymianom podľa vlastnej chuti.
8. Servírujte plnené kuracie mäso so zeleninovým šalátom alebo zapečenými zemiakmi. Prajeme dobrú chuť!