Na kuracie prsia plnené syrom a špenátom budeme potrebovať:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 200 g syra (napríklad eidam)
– 200 g špenátu
– soľ, korenie, cesnakový prášok
– olej na pečenie
Kuracie prsia plnené syrom a špenátom
Postup:
1. Kuracie prsia dôkladne umyjeme a osušujeme kuchynskou utierkou. Na doske na mäso opatrne rozrežeme nožom na polovicu tak, aby sme vytvorili vrecko na náplň.
2. Do vzniknutého vrecka vložíme trochu strúhaného syra a následne pridáme kúsky špenátu.
3. Osolíme, okoreníme a vmiešame do plnky zúbky cesnaku.
4. Kuracie prsia opekáme na rozpálenej panvici s olejom z oboch strán približne 10-12 minút, kým nezískajú krásnu zlatistú farbu a nie sú dostatočne prepečené.
5. Podávame s vybranou prílohou podľa vlastných preferencií.
Dobrú chuť!
