Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 2 broskyne
– 200g smotany na varenie
– soľ, korenie a čerstvo nasekaná petržlenová vňať na dochutenie
Kuracie prsia s broskyňou a smotankou
Postup:
1. Kuracie prsia dôkladne umyjeme a narežeme na tenké plátky. Osolíme a okoreníme podľa vlastnej chuti.
2. Broskyne dôkladne umyjeme, odstránime šupku a nasekáme na malé kocky.
3. Na panvici rozohrejeme trošku masla a z oboch strán opražíme kuracie prsia, kým nezískajú zlato-hnedý odtieň.
4. K mäsu pridáme nakrájané broskyne a krátko ich opečieme.
5. Následne vlejeme smotanu na varenie a necháme trochu povariť, aby sa chute skvelo prepojili a mäso sa stalo jemným.
6. Nakoniec dochutíme soľou a korením podľa potreby a posypeme čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou.
Podávame teplé s šalátom alebo ryžou. Prajeme dobrú chuť!