Na prípravu kuracích pŕs s hubami budete potrebovať tieto suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 200 g čerstvých húb (napr. šampióny)
– 2 cibuľky
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
– olej na smaženie
Kuracie prsia s hubami
Postup:
1. Kuracie prsia opláchnite, osušte utrite kuchynským papierom a nakrájajte na tenké plátky.
2. Na panvici rozohrejte olej a pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista.
3. Pridajte na drobno nakrájané huby a nechajte ich opekáť, kým vypustia vodu a zmenia farbu.
4. Pridajte kuracie plátky a opražte ich z každej strany dozlatista.
5. Dochutte soľou, korením a mletou paprikou podľa chuti.
6. Podávajte teplé s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou alebo zemiakmi.
Dobrú chuť!
