Sú potrebné:
– 4 kuracie filety
– 2 rajčiny
– 1 guľka mozzarelly
– olivový olej
– soľ
– čerstvá bazalka
Kuracie filety s rajčinami a mozzarellou
Postup:
1. Kuracie filety dôkladne umyjeme a jemne osušíme. Následne ich nakrájame na plátky a opatrne osolíme.
2. Na panvici zahrejeme trošku olivového oleja a na ňom opečieme filety zo všetkých strán, aby získali krásnu zlatistú farbu a boli dobre prepečené.
3. Medzitým si pripravíme rajčiny a mozzarellu. Rajčiny umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. Mozzarellu prekrojíme na plátky rovnako.
4. Na každý kúsok kuracieho mäsa umiestnime plátek rajčiny a plátek mozzarelly.
5. Navrch posypeme jemne nasekanou bazalkou a ponúkame na stôl.
Užite si lahodné kuracie filety s rajčinami a mozzarellou, ktoré sú nielen vynikajúce, ale aj veľmi jednoduché na prípravu. Prajeme vám dobrú chuť!