Ingrediencie:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 1 cebula
– 2 strúčiky cesnaku
– 4 veľké rajčiny
– 1 lyžička cukru
– soľ, korenie, čili korenie
– olej na vyprážanie
– petržlenová vňať na dekoráciu
Kuracie prsia v paradajkovej omáčke
Návod na prípravu:
1. Kuracie prsia umyte a nakrájajte na menšie časti. Orestujte ich na oleji do zlatista.
2. Cebulu a cesnak nasekajte na drobno a pridajte k mäsu. Dôkladne premiešajte a nechajte ich orestovať.
3. Rajčiny nakrájajte na kocky a pridajte k mäsu. Dochutí sa cukrom, soľou, korením a čili korením podľa vlastnej chuti.
4. Mierne pridajte vodu a nechajte omáčku pomaly variť, aby sa zahustila.
5. Podávajte s uvarenou ryžou alebo cestovinami a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
