Na prípravu kuracích pŕs s omáčkou z pomarančov budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 2 polievkové lyžice oleja
– Soľ a korenie podľa preferencie
Na omáčku:
– 2 polievkové lyžice oleja
– 1 cibuľa, jemne nasekaná
– 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané
– Šťava z 2 pomarančov
– Šťava z 1 citróna
– 1 lyžička medu
– Soľ a korenie podľa chuti
Kuracie prsia s omáčkou z pomarančov
Návod:
1. Na panvici zahrejte olej a kuracie prsia ochuťte soľou a korením podľa vašich preferencií. Opečte ich z oboch strán do zlatohneda.
2. Na inej panvici opäť rozohrejte olej a na ňom osmahnite nasekanú cibuľu s cesnakom, kým nezmäknú.
3. K cibuľovej zmesi pridajte čerstvo vylisovanú šťavu z pomarančov a citróna. Následne pridajte med a nechajte omáčku variť približne 10 minút.
4. Omáčku precedíte cez sitko a znova ju nalejte do panvice. Dochutíme soľou a korením podľa vlastného uváženia.
5. Vložte opečené kuracie prsia do omáčky a nechajte všetko povariť ešte niekoľko minút.
6. Podávajte s ryžou alebo dusenou zeleninou.
Prajem vám dobrú chuť!
